『映えたらいいね☆毎日食堂』楽しい毎日さんの日記

毎日食堂☺︎︎

なんやかやで魚メイン
ひと切れあるとバランスよろし。

ちまちまモリでとりあえずがんばった感はでる
お漬物やフルーツなんぞ付けると品数多いように錯覚。

手羽先のエスニック焼き
たまに作るお気に入りレシピ
ナンプラーと蜂蜜の良い仕事
グリルでほっとけばできる

ミートローフ
久しぶりに作った
豚ミンチ100%だと焼き上がり直後はほたほたで崩れやすい。
冷蔵庫で一晩冷やすかしたほうが味も型ちも馴染み良い感じ。
レンチンで仕上げだけオーブントースターで焼きめで
こちらも簡単レシピ。
ソースは肉汁にウスターとケチャップのみ。

海老カツ
ゴージャス狙ってはんぺんサンドでまるっと、
しかーし、はんぺんいらなかった。
口当たりイマイチ。
いつものように混ぜるか海老だけの方がよろし
要改良。

ブリの塩焼きと卵焼き
もはや朝ごはんのような

イトヨリの塩焼きと豚キムチ
2匹で298
買うわ。

キムチ買ってたらほとんど娘に食べられた
残りを使って青梗菜でカサマシ、
豚キムチに。