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すてきでしょ♪
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森のおはな♪
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鴨のお刺身～ルイベ感覚～美味しい♪
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お狩場焼き
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焼き焼き～♪♪
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追加のお餅
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うずらの唐揚げ！
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鴨のたたき
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茶碗蒸し
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鴨鍋 （〆に雑炊）
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もはやちゃんこです・・・（笑汗）
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雑炊作ります～aさんが・・・♪
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まぜまぜ～aさんが♪
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おいっし～～～～別腹♪♪
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幹事さんのお心遣い・・・翌朝こいのぼりは壁に貼り付けてありました・・・（笑汗）
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森のおはなです♪
場所ですがJR遠賀川駅から車で７～８分ってところかな～お店のマイクロバスに乗って移動です。
こちらは美味しい鴨料理をいただけるとか・・・鴨メインは初めての毎日・・・わくわくどきどきです（♪）
ほどなくして川沿いの大きな古民家に到着です。
外観ですが純和風のステキなお庭があってですね～
昔の農家風といいますか・・・木造の純和風の建物で趣があります・・・ステキ～（好）
とってもムーディな照明で、廊下のオブジェには昔のミシン・・・
素朴な野の花がそっと活けてあります・・・ますますもって毎日好み（輝瞳）
奥の広い個室に通されまして、楽しい宴の始まりです♪
★ 森のおはなコース ４４００円
・ 小鉢
・ 野菜サラダ
・ 鴨の刺身
・ お狩場焼き（鴨と野菜焼き）
・ 茶碗蒸し
・ 鴨のたたき
・ 鶉のから揚げ
・ 鴨鍋 （〆に雑炊）
感想ですが、楽しい時間に美味しいお料理を思い切り堪能しました！！
鴨って冠婚葬祭の会席くらいでしか食べたことのない毎日でしたが・・・ほんとうに美味しいですね（驚）
まずは珍しい鴨のお刺身から～ゆず胡椒を薬味にいただきます。
冷凍にしてあるのですが、鮭のお刺身ルイベの感覚ですね！
初めていただきましたが臭味もなく、くちの中で柔らかく溶けていきます。
次にお狩場焼き！
大皿にきれいに盛り付けられてすごいボリュ～ム！！
鉄板の代わりに阿蘇の溶岩石を使いますが、油を引かなくても鴨の脂がジワジワと・・・
大きめにカットされた鴨肉と一緒に、野菜やお餅を焼きますが、甘味と甘みも増して美味しさＵＰ！
これを甘めのタレにつけていただくのですが・・・これがまたおいっし～～～の♪♪
遠慮なくいただいてますが・・・この様子まだまだお料理でてきそう・・・ちょっとペースを落とさなければ・・・（汗汗）
・・・って・・・お餅最高って・・・どんどん食べてる方がいらっしゃいます・・・（笑汗）
大皿に盛られたタタキはポン酢でいただきます。
お肉じたいがさっぱりとしていて歯ごたえがあり、お刺身や焼いた感じとまた違って美味しいですね。
これも凄いボリュ～ム・・・（汗）
その間、鶉の唐揚げに茶碗蒸しも・・・毎日どんどん食べてます！
そして・・・鴨鍋の登場・・・！！（再驚）
山です・・・高い高い山・・・（遠い眼差し）
野菜の山の麓に広がる平野は鴨肉といったところでしょうか・・・最後まで凄いボリューム・・・（笑汗）
鴨のガラから２日掛けて取ったお出汁は、さっぱりしていながらも甘味と甘みが凝縮されています！
ここで鍋奉行の指示により野菜・お肉どんどん投入！！
・・・・ ちゃんこ？
･・・・・・・・・・・・・・・・ これはちゃんこですね ・・・・・・・
まぁいっか～～～みんな楽しんでるし（爆）♪
・・・って・・・・・・・ お鍋のお餅も焼いてる方・・・ よほど気に入られたようです（笑笑）
～お隣を横目にサクサク食べ進めるマイチームはすでに雑炊タイム～
さすがは aさん いい仕事してますね～♪
まぜまぜ効果抜群～おいし～～（♪）
鍋の時点ですでにお腹いっぱいでしたが、軽く２杯ほど・・・（別腹）
美味しいお料理に楽しいしゃべり～あっというまの３時間！！
なんとも長閑で可愛らしい名の森のおはなステキに美味しいお店です！
童心に帰ったような楽しい時間～癒し度ＭＡＸの美味しい週末でした（笑）
この場をお借りして、みなさまに感謝！
主宰のaさんに感謝です！
～～～ひとこと～～～
・ 癒し度評価～★５ （新たな試みで癒し度をつけてみました）
・ 送迎バスあり（要確認）
森のおはな
http://gourmet.walkerplus.com/198208240001/