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ウオータークラブ
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カクテル①
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カクテル②
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カクテル③
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カクテル④
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カクテル⑤
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カクテル⑥
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カクテル⑦
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カクテル並べてみた~♪
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アンティークバカラです!
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アンティークバカラを惜しげもなく使われます(素敵♪)
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ムースオブショコラ(自家製です♪)
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チーズ盛り合わせ♪
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自家製もあります♪
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ムーディ♪
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オーナーさんのイマジネーションの世界です(素敵♪)
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念願のウォータークラブです。
黒崎駅から程近く・・・
場所は食べログマップにリンクしてスマフォナビで入れました。
今夜はプチでの集まり0次会(笑)
19:00オープンと同時の入店でカウンターに着席です♪
店内はこじんまりですがテーブル席もありますね。
温かなオレンジ色の照明はとってもムーディ・・・
バーはほんとうに久しぶりです・・・(嬉)
さて・・・メニューはありません。
マスターが皆さんの好みをおたずねされますが、
それに合わせた絶品のカクテルが出されます(拍手♪)
ご存知のとおり楽しい毎日はゲコゲコ・・・ぇえ~~~正直場違いです。。。(滝汗)
でもどうしても来たかったんだもん~(皆さんのレビュー素敵ですよね♪)
恥ずかしくもそのことを告げると、
それではノンアルコールの美味しいカクテルを作りますね・・・と、爽やかな笑顔(素敵~♪)
そうこなくっちゃです~~(ウキウキ♪)
次々に出される皆さんのカクテルを横目に、
綺麗だな~私のはどんなだろうと期待も膨らみます(笑)
手を休めることなく次々にカクテルを仕上げるマスター・・・
カクテルについての説明や会話も心地よく、待っている間もドキドキワクワク♪
さてさて・・・私のカクテルが出されましたよ(笑)
★ 無花果と桃のカクテル
グラスの縁にはほんのり岩塩・・・
絞りたての無花果と桃との組み合わせが絶妙なカクテルです。
フルーティでありながらすっきりとした自然な甘味・・・塩気でさらに敏感になる美味しさとその配合に脱帽!
お代わり5杯ください・・・(美味しすぎ~笑)
★ いちごゼリーとムースのカクテル
さっぱりとしたカクテル。
本体にはゼラチンで緩くとろみがつけてあり、そのうえにエスプーマで作った泡泡泡・・・
スプーンですくって食べてくださいとのことで、ひとくち食べればシュワシュワと(笑)
ユルフルで甘酸っぱいイチゴゼリー&刺激的で儚い泡との競演はまさにファンタスティック!
グラスですか?
オールドバカラで140年前のアンティークです(ここでもふるふる・・・滝汗)
★ ムースオブショコラ
自家製デザート・・・濃厚で滑らかなチョコムースと甘いホワイトチョコソースの組み合わせ。
アクセントはやはり岩塩・・・チョコの美味しさを引き立てますね。
スイーツ好きの毎日にはたまりません~~~(輝瞳)
★ チーズの盛り合わせ
甘くクリーミィなクリームチーズ2種とレーズンバターは自家製、
刺激的なブルーチーズに驚き、蜂蜜といただくチーズの美味しさにため息・・・
他はなんだったけな?そうそうゴーダチーズ!山羊なのに思いのほか癖がありませんよ。
同じチーズなのにまったく違う顔を持っているんですね~
カクテルと同じでそれぞれ個性的・・・とっても面白いです!
一度にこんなにいろいろいただいたのは初めてで(嬉しいです♪)
ひとくちずつ味わいながら美味しくいただきました(笑)
★ コーヒーとキャラメルのカクテル
コーヒーはお好きですか?との問いかけで、大喜びの毎日♪
ちょうど出された自家製チョコにぴったりなのを作りますとの嬉しい言葉です(笑)
大きなまあるい氷に香りの良いしっかりとした珈琲・・・
甘い香りはフランス産のキャラメルだそう。
ほろ苦く・・・そして甘い香りのカクテルは私の雰囲気にぴったりなのかしら~♪(なぁんてね~ポジティブシンキング・・・笑汗)
ノンアルなのになぜかとっても良い気分?
ところで皆さん・・・写真を見ただけではどれがノンアルか分かりますか?(①~⑦までありますね♪)
アルコール無しならジュースじゃない?って思ってる方?
いえいえ~こちらは正真正銘のカクテル!!!(①⑥⑦が正解です♪・・・笑)
素材の持ち味を生かした組み合わせはどれも大変個性的・・・まさにイルュージョンの世界です!
飲めない方でもすばらしく楽しめるバーですよ(嬉)
マスターの美味しい世界に引き込まれた私たち・・・?
もう今日はここに居ようと言いだす方まで(・・・同感ですが次のお店が待ってます・・・笑汗)
想像=創造の味覚の芸術的センス!
甘美で完備な空間ですよ~ご用心ご用心♪
楽しい毎日的癒し度★5.0のお店です(深々)
ついつい根が生えてしまいそうですが、とりあえずこちらは終演(梯子は続きますが・・・笑)
黒崎集合の機会があれば、次回の0次会もこちらでお願いします(やっぱり引き込まれてます)
美味しい週末の楽しい夜に感謝です(礼♪)