この口コミは、島 耕作さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
11時の開店と共にほぼ満席状態でした
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2024/02/12 更新
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11時に入店、一番目かなと思いきや既に9人の方達が着座しておりました。人気のお店なんですね。でもなんで「今日という日を◯の日に」という店名なんでしょう。多分、店主の方の思いが入っているんでしょうね。メニューを見てお店がイチオシとしている「しおまる」にメンマ、ネギ、チャーシューをトッピング1,300円をオーダー。ホールは年配女性が一人で廻しておりますが、時々店主も配膳していました。こんだけ混んでいるとオペレーション大変かなと思いましたが、手際良く捌いており、着座15分程度でラーメンが着丼。先ずはスープから口内へ投入、豚骨ベースというものの、豚骨独特の臭みがない！、美味いではありませんか。麺は隣町の砂川の中村製麺所の麺で細麺でスープに良く絡む美味しい麺です。どうも見ていると味で麺を変えているもので、味噌は札幌のさがみ屋の麺を使っているとメニューにありました。味毎に製麺所の麺を変えているのは私の経験上、初めてでした。これも店主のこだわりなんでしょうね。正直な感想として意外にも美味かったです。皆さんも行かれるのだあれば、11時の開店直後に行くことをオススメします。食べ終えて店を出る時は外にまで並んでいましたよ。