島 耕作さんが投稿したうどん さか枝(香川/栗林公園)の口コミ詳細

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うどん さか枝栗林公園北口、昭和町/うどん

1

  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

本場香川の味を堪能しました。

うどんを食べに高松まで行きました。地元の方々から支持されていると聞いて行きました。それもその筈です。私は当店おすすめの肉うどんに天ぷら2個を注文。ここはうどんの聖地高松なので、高松ならではの流儀があるようで、うどんの上に肉が乗った丼を持って天ぷらコーナーでちくわ天と玉子天を乗せて、レジ前の出汁タンクでつゆを注ぎ、横の薬味コーナーでネギを乗せて、テーブルに向かうスタイルです。丸亀製麺とは少々勝手が違うので、お店の方にレクチャーしてもらってうどんを完成させました。ちくわ天は笑っちゃうくらいの大きさで、玉子天は中身が半熟でした。麺はさすがにモチモチ。出汁つゆは鰹の効いた深い味わいです。地元のソウルフードなので、外国人の方々はいませんでしたね。本場香川のうどん、最高でした。

2025/06/04 更新

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