プリシアさんが投稿したTHE CARNE tokyo(東京/外苑前)の口コミ詳細

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THE CARNE tokyo外苑前、表参道、青山一丁目/イタリアン、ビストロ、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

何もかもが素敵なラウンジレストラン✨

外苑前駅から歩いてすぐのとてもおしゃれで素敵な雰囲気のラウンジレストランです。

釜焼きの厳選和牛やこだわり菜、ワインが楽しめます。

トリュフ好きのためのトリュフ満載の贅沢コースを頂きました。

アミューズは、苺のトリュフがけ。苺とトリュフを合わせたり、デザートに出す事が多い苺をアミューズにする発想がステキです。

厳選和牛と季節のフルーツのカルパッチョトリュフ風味は、甘くて柔らかいオリーブ牛にトリュフが香り、グレープフルーツの酸味と合わさって美味しい。

北海道鴨スノーホワイトとの“HoneyDuck”トリュフ風味は、皮がパリパリ、中はジューシーでまったくクセがなく美味しい。

和牛の釜焼きステーキ、トリュフがけは、ランプ肉は赤身だけど柔らかくて旨味が濃厚。焼き加減が最高でした。添えてあるじゃがいもは、雪室でじっくり熟成させた甘くてねっとり食感で美味しい。

トリュフご飯、これが凄く美味しい。ご飯にトリュフ?と思ったけど、トリュフの芳醇な香りと絶妙な塩加減のご飯が美味しくてたまらない。

ドルチェは綺麗な食べられる花とフルーツが添えてある杏仁豆腐。

和牛×野菜×ワインを五感で味わい尽くす大人のラウンジがコンセプトなだけあってまさに、ゆったりと大満足な素敵な時間を過ごせました。食事も美味しいとしか言いようがない。
雰囲気、味、お店の方の対応、何もかもが素晴らしかったです。

2024/03/02 更新

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