赤 ちゃんさんが投稿した花ぶさ(東京/末広町)の口コミ詳細

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赤 ちゃん (東京都) 認証済

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花ぶさ末広町、湯島、上野広小路/日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2012/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

白木のカウンターで料理を愉しむ

2012年3月31日(土)18時30分に再来訪。

予約をして伺いました。
もちろん、カウンター。
この日は、ふたりで。
千代田膳をいただきました。

_

ホタルイカ

おこぜのお造り

目の前で、さくら鱒の料理をつくっていたので、思わず、

さくら鱒の照り焼き

どれも、美味しい。
会話も弾みました。


以下は、以前の投稿。
----------------------------------
2012年3月21日(水)11時30分に来訪。

もちろん、予約して行きました。
自宅からほど近い場所にあることは、
知っていたのですが、初めての来訪。

点心膳(カウンター限定)

車海老と白魚の天ぷら

ごく、普通に白木のカウンターに座って、
瓶ビールを飲みながら・・・
12時ごろになってくると、
少しづつ、お客さんが入ってきました。

カウンターに座っていると・・・
なんとなく、不思議な雰囲気。
板さんたちのカウンター内での動き・動作が
緩やかでテキパキしていて、
何とも言えない絶妙のリズム。
お昼時の忙しい時間帯なのに、
ゆったりとした時間が流れています。

この絶妙なリズムに、ノックアウトされた文豪は
きっと多いはず。

いただくのなら、間違いなく、カウンターです。

料理もおいしいのですが、何と言っても
この日のお気に入りは、

椀物(お椀)

正直、驚きました。
1000円のランチでは、この椀物は飲むことができません。

絶品。

お店をでて、しばらくして、戻ってきて、
板さんと少しお話をして、次の夜の予約をしました。


  • ある日のメニュー

  • ある日の入口

  • ある日のメニュー

  • ある日のお通し

  • ある日のメニュー

  • 椀物(絶品)

  • 椀物アップ(絶品)

  • ある日の天ぷら

  • ある日の天ぷら

  • 深川飯(あさりごはん)

  • 点心膳(カウンター限定)

  • 点心膳(カウンター限定)

  • ある日のメニュー

  • ある夜の外観

  • お通し(からすみ)

  • ある日のホタルイカ

  • おこぜのお造り

  • さくら鱒の照り焼き

2012/04/03 更新

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