2回
2025/10 訪問
味変多彩の極ウマとんかつ
大阪は難波、千日前にあるしゃぶしゃぶとんかつ新
今年5月にオープンしたとんかつの銘店ニューベイブ系列のお店
今回はランチで訪問
ヘレカツ定食 小100g 1650円
低温と高温で使い分けて揚げられたヘレカツはしっとりしてめっちゃ柔らかい
そして衣は粗めパン粉のサクサク感があってめっちゃウマウマ
先ずは塩で食べてから3種類のソース、甘めのイチヂクソース、カレーソース、甘醤油で食べる
ソースで食べると普段のとんかつ、カレーで食べるとカツカレー、そして玉子の餡かけスープをかけるとカツ丼になる驚きの味変が楽しめる
お肉自体も美味しいけど、この味変が楽しめるのがめっちゃ良い
キャベツおかわり一度無料、オリジナルのドレッシングもめっちゃ美味しいからおかわりは必須
店内はカウンターとテーブルがあり、木目調のテーブルがゆったりとした気持ちにさせてくれる
夜は大阪では中々食べれない銘柄豚の東京Xポークのしゃぶしゃぶが楽しめる
これからお鍋が美味しい季節になるので、次は是非ともしゃぶしゃぶを食べに行きたい
2025/10/15 更新
大阪は難波、千日前にあるとんかつしゃぶしゃぶ新(あらた)
大阪とんかつの銘店ニューベイヴが手掛ける美味しいとんかつとしゃぶしゃぶが食べられるお店
今回はしゃぶしゃぶを食べに夜に訪問
TOKYO X バラしゃぶ1人前4400円
大阪では珍しいとブランド豚TOKYO Xのバラ肉を使用したしゃぶしゃぶ
見た目も色鮮やか、脂がサラッとしていてお肉の味が濃くてめっちゃウマウマウマ
豚の臭みが全くない豚肉でホンマに美味しい
椎茸、えのき、エリンギなどのキノコと長ネギと豆腐は先に投入
それから豚肉、レタスと三つ葉をさっとくぐらせて食べる
控えめに言って美味すぎる
個人的に牛肉よりも豚肉のしゃぶしゃぶが好きだけどこのしゃぶしゃぶは概念が変わる美味しさ
お肉と野菜はポン酢のほか、塩、柚子胡椒、ニラキムチなどをつけて味変が楽しめる
お酒は生ビール583円、角ハイボール、焼酎は550円、レモンチューハイは528円などがある
店内はカウンターとテーブルがありしゃぶしゃぶととんかつが楽しめる
とんかつも美味しいけど、このお店の看板はしゃぶしゃぶやと思う
これからの寒い冬にぴったりのお鍋