ピコリーナさんが投稿したbistro fil（大阪/天満橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店bistro fil天満橋、北浜、なにわ橋/フレンチ、ビストロ、バル

1回

昼の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.6

1回目

2020/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

食べる喜びがありました

平日の１１時半に開店と同時に入店
カウンター席に通されました
　
ランチB（２千円）を注文　
　
先ずはお洒落なグラスにビシソワーズ
そしてカゴに入れられたパン

これらを食し終わる頃に前菜が
やって参りましたが

「コレ・・・メインか？」

と思うほどのボリューム
前菜は鷄の冷製とサラダでしたが
この冷製がお皿に

ドォーン！！

鷄やドレッシングの塩加減が
絶妙である上に
全体がナチュラルな仕上がり

そしてメインのミスジステーキが
参りまして

「量が半端ない！」

食いしん坊には
何よりの目の保養

しかもビジュアル的に
食材同士の色や形のバランスが
取れている上に
季節感が美しく表現されており

まるで絵画の様

ミスジと言えばスーパーで見た事のある
あの薄切りの肉と言った固定観念があり
それが覆され

まるでヒレ肉か？と言わんばかりの
厚みそして肉の色

ナイフが入ると滲み出る肉の汁

付け合わせには
赤い甘唐辛子やナスのグリル
そしてフレッシュなイチヂク
肉にはカボチャのソースが添えられ
赤いペッパー？の酢漬け的な粒々が
肉を引き締めている

タップリ過ぎるほどの量なのに
味がくどくない

秋の自然をそのまま頂く感覚

そして最後にデザートとドリンク
私は紅茶を頂きましたが
香りのある紅茶で

これならコーヒーも美味しいのでは？

と思いました
デザートはクリーム系の
昔で言えばババロアの柔らかいの
そこにベリーのソースと
最後まで謎のままで終わってしまった
桃みたいな果物が乗って

２千円でこんなに楽しませて下さり
きっとここのシェフは

良い人なのだ
　
と思いました
それとカウンター席が
居心地良くて

胃袋を酷使してしまったのだが
魂は非常に喜びました

ありがとうございました

2020/09/18 更新

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