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「魚金」や「俺のシリーズ」がすっかり席巻してしまった新橋に、新しい風。
最近、めっきり足が遠退いてしまった夜の新橋。
久々に知人と飲むこととなり、いつもの店で飲んでいると、知人が店変えようとすぐ近くのこの店へ。
すぐ近くの路地を曲がれば、明るい灯り。こじんまりとしたバルのような見たことのこの店が目に入りました。
いつの間に！
聞けば、オープンして1年強と言うことでしたが全く知りませんでした。
灯台もと暗しとは、正にこのこと。
こじんまりとしたバル的な外観で、店内は比較的遅めの時間帯でしたが女性で一杯。
料理は基本ワンコイン、肉料理は1000円オーバー
のようで、ドリンクはワインが豊富。
お通しは、店で焼いたくるみパンで、これがモチモチ、しっとりしていて絶品。お持ち帰りしたいくらい。
知人のオススメでそば粉ガレット(500円)とこの店の名物と言うフォアグラ茶碗蒸し(500円)、
お店の人におまかせした自家製生ハムを食べましたが、どれもハイレベル。
びすとろUOKINに初めて行ったトキのような、ちょっとした衝撃に近いものを感じました。
近くにはもう一店舗同じ系列もあるよう。できては消える店の中で、新橋に新しい風を感じました。
勢力図が変わるかも。
評価詳細:3.76