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冬支度のために帰省する晩秋。
ちょうど初雪降る11月末、買い物へ長岡までのドライヴ。
いつものコースを巡り訪れた昼時。
大型SCは相変わらず人でごった返し、幾度となく訪れているフードコートには
魅力を感じることもなし。
いつも困る昼食。高齢の母のリクエストに応えようにもなかなか該当する店もなし。
長岡駅隣接ビルにある和食屋にしようか。
しかし、長岡に来たならいつも気になるのはラーメン。
母の望みをかなえようと車を走らせようかと思いますが、
到着する頃にはおそらくオーダーストップしていそうな時間。
選択肢はおのずとラーメンに絞られました。
そして数多ある人気店も時間的にかなり絞り込まれている。
その中でもずっといきたいと思っていたこの店はどうやら営業しているよう。
久しぶりに通る道に懐かしさを覚えながら到着。
店裏にある駐車場に車を停め、駅前側の入り口へ。
行列が出来ているかな・・・と思いましたが幸いなし。
入り口前の食券機で、ラーメンを購入。
ちなみにこちらのラインナップは大盛かシャーシュー麺多めかの
シンプルな骨太なラインナップ。
青島ラーメン（800円）にし、店内に入ります。
外観も内観も正に昭和。
横長のカウンターと目の前に広がる厨房。
いかにも人気店的な絶妙なオペレーションの接客。
食券を渡し、セルフの水を飲みながらしばし待ちます。
さほど待たずに丼が登場。
濃い色目の醤油スープにほうれんそう、チャーシュー、のり、
そしてナルトとネギが舞う表面。
懐かしいそのビジュアルは、今ではなかなかお目にかかれない、
昭和のニオイのぷんぷんするシンプルさ。
早速スープを。
油分、醤油のやや濃さがありつつも全体的にバランスの取れた、
余計なものが何一つ感じられないほっとする味。
新潟で食べる食事独特の水の柔らかさもしっかり感じます。
麺もいたってシンプル。
歯ごたえ、喉越しもよく、スープもしっかり絡む。
これぞ昭和ラーメン！！
ノスタルジックな気分に浸りながらの一杯。
いろんなタイプのラーメンがある昨今ですが、これぞラーメンの原点。
自分には、やっぱり昭和が合うようです。
評価詳細:3.78