チャッピーチャンスさんが投稿したキュイジーヌエスト（東京/池袋）の口コミ詳細 [食べログ]

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キュイジーヌエスト池袋、目白、都電雑司ケ谷/イタリアン、フレンチ、ステーキ

1回

夜の点数：3.9
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.9

1回目

2016/11 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

キュイジーヌ・エスト　ホテルメトロポリタン池袋２５階

再訪です。
先日わたくし誕生日を迎え連れがこちらを予約してお祝いしてくれましたぁ。
最初行ったことない方予約したからって言われて連れてかれたら・・・・・・
少しおっちょこちょいの連れですがまたそこが可愛いんでしょうかねぇ（笑）
窓側の夜景が素敵な席を用意して下さいましたぁ。
シャンパンで乾杯！
今回の内容は：・一口前菜
　　　　　　　・フォアグラポワレと柿
　　　　　　　・たらば蟹とほうれん草入り自家製タリアッテッレクリーム仕立て
　　　　　　　・天然平目と赤座海老のカルタファタ包み“カルトッチョ” 　
　　　　　　　　または
　　　　　　　・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
　　　　　　　・クレープシュゼット　バニラアイス添え
　　　　　　　・コーヒーと小菓子
一口前菜は洋梨のエスプーマと玉葱のプチパイ。メインは連れがお肉私は魚介をチョイス。
圧巻だったのは目の前で調理してくれるクレープシュゼットでキャラメリゼしてから
オレンジの皮を切れないようにむいてオレンジリキュールをかけて火を付けると青白い
炎が・・・・・・
この瞬間照明を落としてくれるんでとっても幻想的で・・・・・・
またチョコレートでHappyBirthdayと描かれたプレートもいくつになっても誕生日を
祝って貰えるって幸せですよねぇ感謝感謝です。

今回はホテルメトロポリタン池袋の２５階にあるレストラン『キュイジーヌ・

エスト』さんです。

友人との会食に使用させて頂きましたぁ。

半個室の窓側の席をご用意して下さいましたぁ。

サンシャイン側の席だったんで夜景がとても綺麗でしたよぅ＾＾；

ということでお願いしていたのが「平日限定ディナーコース」です。

初めに乾杯シャンパンに「マム　コルドン　ルージュ　ブリュット」。

パンは４種類。

一口前菜として「パイの玉ねぎのせアンチョビ添え」と「洋梨のエスプーマ」。

次に前菜「フォアグラのポワレ　金柑のコンポート添え」。

そしてパスタ「タリオリーニ・温泉玉子・グアンチャーレ」。

メインに「群馬県産　五穀牛サーロインのグリル　ムスクランサラダとジンジャーソース」。

ドルチェに「スフォルマート　ディ　ショコラータ　フランボワーズアイスクリーム」。

コーヒーと小菓子になります。

小菓子はワゴンサービスでいくつでもサーブしてくれますが４種類お願いしましたぁ。

あとグラスワインに白のシャルドネとミネラルウォーターをお願いしましたぁ。

一時期有名シェフのお店でミネラルウォーターで問題になりましたねぇ（アハハァ）

いただいたのはイタリアの「ＳＵＲＧＩＶＡ　ＮＡＴＵＲＡＬＥ」で有料でしたよぅ（笑）

どれも美味しく友人（女性＾＾；）も喜んでいましたよぅ（アハハァ）

商談や会食など色々な用途で使用できるんでよく使わせて頂いています。

今回はプライベート利用だったんでお料理の写真ＯＫということでパシャリ＾＾；；

誕生日などに利用してみてはいかがですかぁ。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://chappychance8.blog.jp/archives/1052500706.html

2016/12/03 更新

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チャッピーチャンスさんが投稿したキュイジーヌエスト（東京/池袋）の口コミ詳細

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