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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.7
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.7
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| 雰囲気3.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
山元麺蔵 京都岡崎
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大きい提灯が目印・・・てか行列で分かります（笑）
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かなり並んでました（＞＜）
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一例
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揚げ餅うどん ネギとゴマに土ゴボウ天を別トッピング
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2013/04/05 更新
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久々に春の京都に行って来ました＾＾；ここのところ天気がめまぐるしく変化しているんで
どうかと思いましたが・・・・・・
3日は何とか雨は大丈夫でしたが寒かったですね（＞＜）
今回は岡崎方面に行って来ました。そこでまずお昼をと久々に並ぶの覚悟で京都駅から
バスで京都動物園前で降り歩いて3分・・・・・・やはり大行列でした！
食べログうどん部門全国Nｏ２の『山元麺蔵』さんです。約４０人は並んでいたと思います。
まあこの日はのんびり周ろうと決めていましたので・・・・・・ということで約2時間並んじゃい
ましたよ（＞＜）
12時に並んでお店に入ったのが14時過ぎてました（笑）
こんなに並んだのディズニーランドのオープン当初以来でしたよ。
さて、今回注文したのは「揚げ餅うどん」に名物の「土ごぼう天」と「ネギとゴマ」をトッピン
グしました。もう、厨房の中は戦争状態です（＞＜）6人のスタッフさんが縦横無尽に
動き回ってしかしながら動きに無駄がなくお客さんにも声掛けして気遣ってくださるんで
これだけ待てるんでしょうね。もう一つ並ぶ理由はやはりお料理ですね。
ツルッツルの麺がとてもノド越し良くそれでいて弾力もあり絶品なのがお出汁なんです。
とてもサッパリしているんですがコクがあり塩加減も丁度いいんです。だから最後まで
飽きずにいけちゃうんです。揚げ餅も外はカリッと中はとても柔らかく突き立て感がその
まま残っていて最高です。ネギとゴマと土ごぼう天は別皿できます。
ごぼう天はカレー塩で頂きます。これがまたとても柔らかいんです。牛蒡特有のゴリゴリ
感が殆どなくおいもに近い甘さがあるんでスパイシーなカレー塩にまたあうんです。
ネギとゴマは私はうどんに入れるんでなく揚げ餅につけて食べます。
そうするとゴマの香ばしさが引き立って美味しさが倍増するんです。
いや～並んだかいがありました（＾０＾）この日は寒かったんである程度近づくと女性の
スタッフさんが温かいお茶を下さったりとても忙しいのに気を使ってくださりとても気持ち
のいいサービスを提供くださりこういう点がみんなに愛される理由なんでしょうね。
美味しいだけではここまで並ぼうと思わないでしょう。
この後南禅寺へ気持ちよく歩いていきました（笑）