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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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さすらいのB級グルメ旅 東北福島編 『喜多方の人気食堂で絶品極太手打ちラーメンを満喫！』
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極太手打ちチャーシューメン
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麺リフト
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2020/10/17 更新
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今回の福島遠征最終日は午前中からラーメンの聖地 喜多方に向かいました。
そして坂内食堂さんで朝ラーメンをしたあと
この日2杯目のラーメンを食べるため『食堂なまえ』さんにお邪魔しました。
『食堂なまえ』さんは福島県屈指の人気店で食べログの点数では
『坂内食堂』さんを抜いて喜多方エリアではNo.1の人気店です。
お店に到着したのは10時半頃でしたが特に行列はなくすんなり着席出来ました。
人気店とは思えないほど地味で質素なお店でびっくりです (@_@)
昭和の大衆食堂のような雰囲気でテーブルも4卓とこじんまりとしています。
メニューを見るとラーメン以外にも丼物などがありましたが
お客さんは全員ラーメンを食べていました。
ラーメンは普通のラーメンと極太手打ちラーメンがあり極太手打ちラーメンは
数量限定になっていましたが大将に確認するとまだありました。
値段は¥520と安くてチャーシューメンも￥100 アップだったので、
今回は極太手打ちチャーシューメン(¥620) を注文しました。
そして少し待って極太手打ちチャーシューメンがやってきました。
そのビジュアルは昔ながらの中華そばのドンブリに黄金色の澄んだスープ、
そしてチャーシューが4枚にネギ,メンマ,ナルトがのったシンプルなものです。
そのスープを口に入れると
オ〜！メチャメチャ美味しいではありませんか〜 ＼(^o^)／
油分も塩分も控えめなあっさりした雑味のないとてもすっきりしたスープで
豚骨や鶏ガラの旨味がつまったコク深い絶品の淡麗スープです。
麺はかなり極太の縮れ麺でコシが強く歯ごたえがあり
淡麗スープとは一見ミスマッチに感じましたが
食べてみると意外に相性は良かったです (^O^)
チャーシューは想像していたより量が少なくちょっと残念でしたが
肉厚の程よい脂身の柔らかいチャーシューで美味しかったです (^-^)
全体的にはスープ,麺,チャーシューなど個々のクオリティが高い
ハイレベルなラーメンでさすが喜多方の人気店です (^O^)
今回の喜多方訪問でもとても素晴らしい一杯と出会い大満足でした〜 ＼(^o^)／
このあと福島空港行きのバスに乗るため喜多方を後にして郡山に向かいます。
コージーパパのさすらいのB級グルメ旅 東北福島編
つづく