2回
2017/12 訪問
堂島・新ダイビルの超人気フレンチビストロで忘年会！絶品フレンチディナーを満喫！
オードブル
オードブル 鹿児島和牛ヒウチのカルパッチョ,若鶏のケイジャン風
オードブル 鯖のビネガーマリネ,鱧とホタテのスフォルマート 柿のソースキウイのせ
オードブル 鱧とホタテのスフォルマート 柿のソースキウイのせ,ムール貝のエシャロット蒸し
オードブル 赤海老のマリネ豆豉ソース,人参のババロア
オードブル 豚粗挽きミンチとキノコのエスカルゴバターローストバケット添え
渡蟹と海老のビスク,ポワールのフランスパン
鯛のソテーとオマール海老の低温ソテー 白ワインとバルサミコのソースで
鯛のソテーとオマール海老の低温ソテー 白ワインとバルサミコのソース
牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインソース
デザート
乾杯！
2020/10/17 更新
2015/08 訪問
堂島新ダイビルに移転後初訪問！大阪屈指の超人気店で絶品ステーキランチを満喫！
この日は友人と堂島の新ダイビルに移転した『キャトルラパン』さんにお邪魔しました。
『キャトルラパン』さんは大阪屈指のフレンチの超人気店でしたが
7月4日に北新地の雑居ビルから堂島の新ダイビルに移転しました。
移転前は夜のディナーはもちろんお昼のステーキランチも大変な人気で
開店前にはランチが完売してしまうという伝説のランチでした。
お店が移転する前は食べログの点数も一時は4.0をオーバーしていましたが
移転すると食べログの点数がリセットされるのは何だか勿体無いですね〜(>_<)
お店はピカピカの新ダイビルの2階にあり10時過ぎにお店に到着すると店内から
若い男性店員さんが出て来て私たちに番号③番を告げて12時に来るように言われます。
新店は席数が移転前の9席から22席に増えたので以前のように
ランチが開店前に完売することはないようです （＾ω＾）
そして12時前にお店に戻ると4人ほどが待機していました。
そして12時になったので店に入り③番と告げると
私達はテーブル席に案内してもらいました(^○^)
店内は外側が全面ガラス張りでとてもスタイリッシュで高級感があります。
席数はカウンター14席に2人掛けテーブル4卓とそれほど
多くはないですが思っていた以上に広く感じます。
こちらのランチは1種類のステーキランチだけでステーキのグラム数を
200g(\800),300g(\1,050),400g(\1,300)と指定して
値段は100gで¥250ずつアップするそうです。
私も友人も400gをお願いしました。
⚫︎ステーキ 400g ¥1,300 サラダ,ライス,スープ付き
移転前のお店ではマスターは調理中の間まるで綾小路きみまろのように
客をいじったりとにかく喋っていて楽しかったのですが
新店では席数が増えた分一人で忙しく調理をしていて
喋る余裕がないようでちょっと寂しいですね〜(>_<)
ただ私達が400gを注文するとマスターは私達に
「一番食べたらあかんやつやん 」と言ってました （笑）
ホールを担当している若い男性店員さんはおとなしい感じの方でしたが
最近若者に大人気のバンド『ゲスの極み乙女。』のボーカル
「川谷絵音」似の爽やかな青年で対応はとてもよかったです（＾ω＾）
そしてステーキが焼き上がるとそれぞれソースを聞かれます
ソースは塩胡椒、味噌、わさび醤油、ポン酢の4種類から2種類まで
選べるそうですがわさび醤油とポン酢の組み合わせはNGだそうです
私は味噌とポン酢をお願いしました。
お連れさんは塩胡椒とわさび醤油です。
そしてステーキがやって来ました！
白い大きな平皿に生野菜とカットされたビーフステーキがガッツリのっています
以前よりサラダの量が少なくなってるようです。
そしてソースは味噌とポン酢のあいがけになっています！
400gになるとさすがにボリュームがあり女性なら200gでもいいかもしれません
ライスは炊き立てで私達のライスは大盛りになっていました。
そのお肉ですが焼き加減はミディアムレアで
脂身の少ない熟成肉のようなしんなりした赤身肉で程よい弾力性があり
柔らかくて肉の旨みも口の中いっぱいに広がり美味しいです(^○^)
移転前とお肉のクオリティは変わっていなくて安心しました （＾ω＾）
ソースは味噌とポン酢にしましたが味噌は以前より
ライトになっていて美味しくなっていました。
ポン酢もよかったですが味噌ソースだけでもよかったと思います
今回のお肉は赤身で脂身が少ないのであっさりしていて
400gでも胃がもたれることなく食べることが出来ました。
この高級感のある店内でこのボリュームたっぷりの美味しいステーキランチが
\1,300で楽しめるのは素晴らしいコスパだと思います。
今回はマスターのトークが聞けなくて残念でしたが
移転前とクオリティが変わってなくてよかったです。
夜のディナーだとマスターのトークが楽しめるのかもしれませんね〜
次回は夜に行ってみたいと思います (^○^)
ちなみに夜の予約状況を聞くと9月いっぱいまで埋まっているそうです (@_@)
さすが大阪屈指の人気店ですね〜 (^○^)
それでも頑張って予約してお邪魔したいと思います！
ご馳走様でした (*^^*)
ステーキ400g
ステーキランチ
ステーキ ポン酢
ステーキ 味噌ソース
スープ
ライス
2020/10/17 更新
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皆様！新年明けましておめでとうございます！
旧年中は皆様には大変お世話になりました。
2017年はレビュー2,000件を達成しフォロワーも2,400人を突破しました！
そして皆様に数多くの「いいね！」やコメントをいただき大変感謝しております！
食べログのレビューをスタートして今年で7年目になりますが
これからも皆様の参考になるようなレビューを心掛けていきたいと思います！
2018年も引き続き応援宜しくお願い致します （╹◡╹）
そして2018年のファーストレビューは『キャトルラパン』さんです！
この日は同世代の飲み仲間からお誘いを受け
堂島・新ダイビルにある超人気フレンチビストロ
『キャトルラパン』さんで開催された忘年会に参加しました！
予約が取れないことで有名なこの超人気店を
25名で貸し切った何とも贅沢な忘年会です！
『キャトルラパン』さんはランチでは訪問したことがあったのですが
夜は今回が初めての訪問です（＾Ｏ＾）
それにしても最近は京橋や天満周辺の立ち飲み屋が多かったので
久しぶりに北新地に来ると緊張しますね〜(笑)
ただお店に到着すると今回の参加者は面識のある方
ばかりだったのですぐにリラックスモードに(笑)
開始時間に近づくと続々と人が集まり席はクジ引きで決まります！
私はシェフの調理作業が拝見出来るカウンター席が希望だったのですが
ラッキーなことにカウンター席をゲットしました（╹◡╹）
今回は¥5,000のディナーコースと
ドリンク代を入れてトータル¥8,000コースです
ドリンクはお店でワインを何本か入れていただいたのと
幹事さんや他の参加者がお酒を持ち込んでいただきました！
そして参加者全員が揃ったところで、スパークリングワインで乾杯です！
そして次から次へとご馳走がサーブされていきます！
【 今回いただいたコース料理の内容 】
★オードブル
赤海老のマリネ豆豉ソース
人参のババロア
ムール貝のエシャロット蒸し
鱧とホタテのスフォルマート 柿のソースキウイのせ
鯖のビネガーマリネ
若鶏のケイジャン風
鹿児島和牛ヒウチのカルパッチョ
豚粗挽きミンチとキノコのエスカルゴバターローストバケット添え
⚫︎渡蟹と海老のビスク,ポワールのフランスパン
⚫︎鯛のソテーとオマール海老の低温ソテー 白ワインとバルサミコのソース
⚫︎牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインソース
⚫︎デザート クレームブリュレ,バニラアイス,フルーツ盛り合わせ
まず最初にオードブルが登場です！
ワンプレートに8種類のアミューズがのった豪華な内容です！
このオードブルだけでも大満足の内容ですね〜（＾Ｏ＾）
何から手をつけていいのか迷いますが、
最初にいただいたのは鯖のビネガーマリネ！
これって私がよく行く大衆酒場で必ず見かけるしめ鯖に似た安心の一品 (笑)
鯖が少しレア感の残ったマリネ加減で肉厚で美味しいです（＾Ｏ＾）
赤海老のマリネ豆豉ソースも結構大ぶりで絶妙のマリネ加減で美味しいですね〜
海老好きにはたまらない逸品です（＾Ｏ＾）
鱧と帆立のスフォルマートはテリーヌのようなもので
鱧とホタテのコクのある味わいと柿のソースと
キウイがよく合いうまうまです（＾Ｏ＾）
若鶏のケイジャン風はジューシーでスパイシーな味わいです！
人参のババロアは箸休めにぴったりですね〜
優しい上品な味わいでほっとします（＾ω＾）
ムール貝のエシャロット蒸しはプリッとした食感で
エシャロットとの風味とよく合いお酒が進みます！
豚粗挽きミンチとキノコのエスカルゴバターローストは
ボリュームもいい感じでガーリックの風味もよく濃厚な味わいです
鹿児島和牛ヒウチのカルパッチョは口の中でとろけるような食感で
口の中いっぱいに旨味が広がります（＾Ｏ＾）
そして前菜を食べ終わるとスープの登場です！
洋食でも和食でもこういうコース料理では温かい汁物が欲しくなりますね〜
今回のスープは渡り蟹と海老のビスクで渡り蟹と海老の旨味が
たっぷり溶け込んだクリーミーなスープで
チーズの風味もよく美味しいですね〜
ここではポワールのフランスパンも一緒に美味しくいただきました！
そしてこのあとメインディシュ①の登場です！
メインディシュ①は鯛のソテーとオマール海老の低温ソテーで
白ワインとバルサミコのソースでいただきます！
鯛のソテーの上に大きなオマール海老がどっかり
覆い被さった圧巻のビジュアルです(@_@)
しかもその下にはラタトゥイユが敷かれています
美味しいものの上に美味しいものを重ねて
更に美味しいソースがかかってるのですから
美味しいに決まってます(笑)
オマール海老はプリプリで甘味があり、
鯛は身は柔らかく旨味がたっぷりで絶品です！
下にあるラタトゥイユも抜かりなしです！
そしてメインディシュ②は牛フィレ肉とフォアグラのソテーで
赤ワインソースでいただきます！
分厚い牛フィレステーキの上に大きな
フォアグラが乗った圧巻のビジュアル！
これも美味しいものの上に美味しいものを重ねて
更に美味しいソースをかけた何とも贅沢な逸品です！
牛フィレステーキは程よい柔らかさで
フォアグラと一体化して旨さ爆発です！
酸味控え目な赤ワインソースも旨さを引き立てています！
このWメインディシュを食べ終えるとデザートが登場！
しかもクレームブリュレ,バニラアイス,フルーツ盛り合わせと豪華な内容です！
たださすがの私もこれだけ食べればお腹はパンパース(@_@)
ただたとえデザートであっても残したら失礼なので何とか完食！
このあとしばらく動けませんでした(￣∇￣)
今回初めてこちらのディナーをいただきましたが
通常のフレンチディナーコースでここまでボリュームがあるって
なかなかないんじゃないですかね〜（＾ω＾）
しかも¥5,000でこのクオリティと
ボリュームは素晴らしいコスパだと思います
そしてこの25人分のコース料理をたった3人のスタッフで
こなしているのですからびっくりです(@_@)
料理やコスパが素晴らしいだけではなくオペレーションも
ハイレベルでさすが超人気店だけのことはあります（╹◡╹）
今回の忘年会は美味しいフレンチをいただきながら
たくさん飲んで喋ってとっても盛り上がりました（＾ω＾）
そして私もいろんな方とお話が出来てとても
楽しい時間を過ごすことが出来ました〜（╹◡╹）
今回お誘いいただいた幹事様には感謝感謝でございます！
また個人的にも利用したいと思います！ご馳走様でした (*^^*)