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新秋刀魚と松茸の挟み焼き
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豚ヘレカツ豆鼓クリーム
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牛タンコロッケマッシュルームソース
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お造り盛り合わせ
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インドマグロ,シマフグのてっさと皮の湯引き
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ホッキ貝,甘エビのウニ醤油漬け,豆アジ
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剣先いか,ヒラメ
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和牛の一口かつ
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豆乳饅頭蟹あん
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突き出し 冬瓜のカニゼリー
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日本酒 大阪 秋鹿酒造 秋鹿 槽搾直汲
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日本酒 岩手 赤武酒造 AKABU純米ひやおろし
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乾杯！
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この日は親しくさせて頂いているレビュアーさんのお誘いを受け食べロガー4人で
大阪・日本橋にある人気割烹料理店『島之内 一陽』さんにお邪魔しました(^○^)
『島之内 一陽』さんは大阪では大人気の割烹料理店で
なかなか予約が取れないお店としても有名です。
そして昨年10月にミシュラン一つ星★を獲得してからは
ますます予約困難になっているようです(@_@)
私も過去何度かチャレンジしたのですがなかなか希望日に予約が取れず、
今回のお誘いは大変有難くマイレビさんに感謝感謝です（＾Ｏ＾）
お店の場所は日本橋駅から堺筋を北へ進み道頓堀川を渡って
2本目の通りを東に入って少し歩いて一本目の筋を
北に入ったところで日本橋駅から徒歩6〜7分です。
賑やかな日本橋・道頓堀エリアからそれほど離れては
いないのですが人通りの少ない静かな場所です！
お店は品のあるシックな店構えですがそれほど
敷居の高さはなく正直ホッとしました (⌒-⌒; )
店内も外観同様シックな落ち着いた雰囲気で
カウンター8席と半個室の4人用のお座敷が二つと
6人用の個室が一つで思っていたよりこじんまりとしています。
店員さんは店主をはじめ調理スタッフ4名とホールスタッフ2名で
私達は半個室風のお座敷に案内されました。
席は掘りごたつになっているのでメタボの私でもゆったりと寛げそうです（＾ω＾）
料理はお造りや焼き物,煮物,揚げ物などの和食が中心ですが
洋食や中華のエッセンスが入った創作系の和食が結構あり
メニューを見ているだけで楽しくなります（＾Ｏ＾）
ミシュラン獲得の人気割烹と聞くと本格的な和食をイメージしますが
こういう創作料理が楽しめるのも人気の秘密なのかもしれません（＾ω＾）
ドリンクはビールに日本酒,焼酎に梅酒と種類は少なめですが
日本酒も焼酎もそこそこ種類がありました。
そして私は鹿児島の人気芋焼酎「佐藤・黒麹仕込み」の水割りを、
他の3人は生ビールで乾杯して今回のオフ会はスタートです！
今回の料理はコースではなくアラカルトを1人前〜2人前ずつ
オーダーして4人でシェアすることにしました。
アラカルトのチョイスは2度目の訪問の幹事さんにお任せです！
そして美味しそうな料理がいい感じのタイミングで配膳されます！
【 今回いただいたお酒とお料理 】
⚫︎生ビール 3杯
⚫︎芋焼酎 「佐藤 黒麹仕込み」 1杯
⚫︎日本酒 岩手 赤武酒造 「AKABU純米ひやおろし」2合
⚫︎日本酒 大阪 秋鹿酒造 「秋鹿 槽搾直汲」2合
⚫︎突き出し 冬瓜のカニゼリー
⚫︎豆乳饅頭蟹あん
⚫︎お刺身盛り合わせ
剣先いか,ヒラメ,インドマグロ,
シマフグのてっさと皮の湯引き
ホッキ貝,甘エビのウニ醤油漬け,豆アジ
⚫︎豚ヘレカツ豆鼓クリーム
⚫︎秋刀魚と松茸の挟み焼き
⚫︎和牛の一口かつ
⚫︎牛タンコロッケのマッシュルームソース
突き出しの冬瓜のカニゼリーは香りのいい和風出汁のジュレが品良く
カニと冬瓜の相性も抜群でとても美味しいです。
豆乳饅頭蟹あんはふんわり柔らかい豆乳饅頭に
とろとろの生姜風味の蟹あんがよく合い美味しいですね〜〜
お造りの盛り合わせは剣先いか,ヒラメ,インドマグロ,
シマフグのてっさと皮の湯引き,ホッキ貝,甘エビのウニ醤油漬け,豆アジ
という豪華な7種盛りで盛り付けもよく見栄えもいいですね〜（＾Ｏ＾）
お造り好きの私にはたまらない豪華なラインナップです （≧∇≦）
お造りはどれも鮮度抜群でクオリティはよく
一切れ一切れが実に丁寧な仕事がされています！
そしてそれぞれ異なる食感が楽しめて満足の内容です！
特にインドマグロはまるで高級黒毛和牛のようなビジュアルで
口の中に入れるとトロけるような食感で旨味が広がります！
豚ヘレカツ豆鼓クリームですがこれが美味しくてびっくり！(◎_◎;)
衣はカリッとした食感で中のお肉はとっても柔らかくジューシーで
脂の甘みと豚肉の旨味が口の中に広がります（＾Ｏ＾）
そして中華の調味料の豆豉がとんかつに合うとはびっくり！(◎_◎;)
こういう店主の発想が凄すぎます（＾Ｏ＾）
そして新秋刀魚と松茸の挟み焼きはこの日一番の感動でした〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
キラキラ輝く新秋刀魚の中には立派な松茸がしっかりと仕込まれています！
食べると皮はパリッとしていて身は脂がのってジューシーで絶妙な焼き加減です （＾Ｏ＾）
そして中に仕込まれている松茸はしっかりとした歯応えで香りもよく素晴らしい！
もちろんそれぞれ食べても美味しいですが一緒にいただくと旨さ倍増で絶品です！
この贅沢なコラボは季節物ですが年中食べたい逸品です！
和牛の一口かつは絶妙な揚げ具合のハイレベルなビフカツで
刺激の少ない優しい味わいのソースで美味しくいただきました（＾ω＾）
牛タンコロッケマッシュルームソースは野球のボールぐらいの大きさのコロッケで
食べてみると中にコリっとした歯応えのある牛タンが確認出来ます！
そしてコロッケにかかっているマッシュルームソースはハイレベルな
ビーフシチューのような味わいでコロッケとよく合い美味しいです（＾Ｏ＾）
これが割烹料理店で出てくるとは凄すぎます(@_@)
今回の支払いは4人で合計¥27,800で1人¥7,000弱でした！
今回いただいた料理は一つ一つの料理に丁寧な仕事,一手間が加わった
ハイレベルな創作和食でどれも本当に美味しかったです（≧∇≦）
今回のオフ会は幹事さんに全て段取りをして頂いて感謝感謝です (*^^*)
オフ会自体もとても和やかな楽しいオフ会となりました！
そして今回の『島之内 一陽』さんを1,700レビューにさせていただきました〜＼(^o^)／
早いもので食べログのレビューを開始して4年4ヶ月が経過しました。
1日1レビューという亀のようなスローペースでコツコツと1,700件積み上げてきましたが
お陰様で今では総訪問者数も25万人を達成しフォロワー数も1,600人を突破しました！
今年の4月から異動で職場の環境が大きく変わり、また高齢の母の介護などもあって
食べログ活動の意欲も衰えた時期もありましたが、ほとんど毎日のようにフォロワー登録があり、
レビュアーさんから「コージーパパさんのレビューはとてもわかりやすく参考になります」
といった嬉しいお言葉を頂戴して、食べログ活動の意欲も再び湧いてきました！
そしてこれまで同様、私の拙いレビューに多くのフォロワーさんから
「いいね！」やコメントをいただき毎日感謝の念で一杯です！
これからも私も時間の許す限りフォロワーさんのところに訪問して
レビューにしっかり目を通してコメントなども出来るだけしていきたいと思っています！
まだまだ拙いレビューではありますがこれからも引き続き応援宜しくお願いします ＼(^o^)／