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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
完璧です‼︎
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パフェレザン
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2022/09/16 更新
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肥後橋の駅近に
こんな素敵なパティスリーが！
賞を取られたというトロピカルが食べたかった
のですがこの日はなかったので2番目に食べたかった
フランボワーズとホットコーヒーを
イートインでお願いしました♪
パティスリーさんのイートインドリンク
結構なお値段するところが多いのですが
こちらは200円とリージナブル
イートインのクローズが6:45までなので
仕事帰りにサクッと寄れます。
フランボワーズですが、最初にふんわり甘さがきて
その後に酸っぱさがガッツリやってくる
割合的には3:7くらいです。
甘酸っぱいのではなく、甘くて酸っぱいんです！
フランボワーズ系は好きで色んなお店のもの
頂いてますが甘くて酸っぱいのは初めてです(驚)
どのような作りにすると、この感覚を口の中で
味わえるのか？！
思わず食べながら唸ってしまいましました。
焼き菓子もお土産にお持ち帰り〜
私は、フィナンシェが好きです。
外はカリ中はしっとり、北海道バターが
しっかりお仕事してます♪
季節限定でモモのパフェも美味しそう〜
いつ食べに来よ^_^
後日
モモパフェは終わってしまいましたが
ぶどうのパフェレザンを頂きました
もおっ〜完璧です‼︎
鮫島シェフの自信作だそうです。
シェフは味のバランスの魔術師ですね^_^
ケーキにもパフェにも
ハマってしまっています^_^