2回
2020/06 訪問
出張 静岡
今日は出張で静岡入りです。
静岡に来たら食べたい物…鰻、マグロ…
で、こちら「清水港 みなみ」さんへ
11時20分の時点で階段の下まで行列です。
平日なのに…すごいな…と思いつつ
今日は時間があったので並びました。
30分程で席に案内されました。
「本鮪丼」は既に終わってしまった…との事なので
日替わりの「鮪三昧丼」をオーダー。
店舗の方は行列店ならではの手際の良さで
お茶もおしぼりもオーダーも手際良く、感じ良く
てきぱきとこなしていきます。
10分ほどで丼とおみそ汁がが到着です。
甘めのお醤油と普通のお醤油がありますが
自分は甘めは苦手なので、普通のお醤油にワサビを溶かして
丼にかけ、いただきます。
こちらはいつも行列なので、断念する事が多いですが
それでも今回、5回目のお伺い。
それでも相変わらず "美味しい"
ご飯は酢飯ですが、お酢がきつ過ぎず、足りなくもなく
鮪は様々な部位が入っていますが、その部位によって切り方が
変えてあり、かなりのボリュームで乗っていますが
臭みもなく、しつこさもなく、いつ伺っても
おいしい鮪を提供されています。
お値打ちな感じです。
この内容で千円代…
静岡に来ると、寄れる時はついつい寄ってしまい
「他のお店も開拓しなければ…」とも思いますが
こちらはやはり「間違いない」という感じで
んーっ、悩ましいです。
お腹も心も満足させてもらい
お店の方に「気をつけて、行ってらっしゃいませ」
「また、お待ちしてます」と言われると
素直に「また、来ます!」と思い、お店を後にしました。
2020/06/08 更新
今日は仕事で静岡です
静岡に来ると大体、行くお店は決まっていますが、こちらもその一つ「清水港 みなみ」さんに伺います
今日は割と列は少なくて、7番目に並びます
料理の提供が早いので、そんなに待たないだろう‥と思って並びました
15分ほどで店内に案内されました
オーダーは
・南まぐろ三昧丼 ご飯増し
でお願いしました
5分ほどで到着
きれいに赤身、中トロ、炙り、すき身と乗っています
甘口の醤油と普通の醤油がありますが、自分は普通の醤油が好きなので、小皿に醤油を入れてわさびを溶いて丼にかけます
「あ〜っ、相変わらずおいしい!」
自分は肉魚?と聞かれれば「肉」ですし、生ものも好んでは食べませんが、こちらのまぐろ丼は「別」!
嫌な部分などは全くなくて、旨味しかありません
静岡に来ると食べたい物はたくさんありますが、まず一食はこちらで食べるので、なかなかレパートリーが広がりません
その位、こちらのまぐろ丼が好きです
お店の方々のホスピタリティも非常に高く、アットホームでお気遣いのある接客
そして価格もリーズナブル…です
こんなにシンプルな料理で、何が違いを生むのでしょうか?
静岡の仕事を増やして、もっと静岡に来れる様にしたいと思います。