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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
大人のバー。雰囲気だけでも酔っちゃいます。
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余市12年 ロック
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ドライフルーツ＆チョコレート
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コースター
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スモーク三種盛り
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2025/01/28 更新
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本日の5軒目はウイスキーと本格的なバーの雰囲気を体験すべくこちらへ。
「マッサン」以来、ウイスキーがマイブーム。昨年は余市にまで足を伸ばしての工場見学。今年はススキノのバー。
店員さんの言葉使いや暗めの店内にスポット照明、ピアノの生演奏。今まで知らなかった大人の世界がそこにあります。
「余市12年をロックで！」。
ここの店員さんがアイスピックで丸く削ると聞いたグラスにキッチリ収まる大きな氷が見たかったんです。
非常に美しい氷とウイスキーの光の世界。（オジサン4人それぞれの氷を眺めてます）
付け合せはドライフルーツとチョコレート。
リンゴともう一つは忘れましたが二種類のドライフルーツでしたが、これがウイスキーに合うんですねー。やわらかな歯ごたえと果物のもつ甘みで酒がすすみます。チョコレートも生チョコのような柔らかなとろける食感。
以前からこの二つはウイスキーに合うといわれてきましたが、その中でもこれをチョイスしたとことが素晴らしいところです。
つまみはスモークした珍味の三種盛り合わせ。
5種類あるなかで選択したのは、鴨・にしん・たら。鴨は一般的ですが鰊や鱈は北海道らしくてイイですね。初めて食べましたが美味で乙な味です。
接客、雰囲気を含め確かにすべてが一級品でして連れも大満足です。でも誘った自分が一番満足しました。