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夜の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク3.5 ］
お通しは芋煮。
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しめ鯖
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お通しは芋煮
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うしろ姿は女将さんです
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2020/01/19 更新
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すずらん街の通りに面した小料理屋さんのカウンターでボッチ飲みです。
ホテルでの芋煮会の後に寄ったのですが、今日のお通しは芋煮と浅漬けでした。よもやの本日二度目の芋煮ですが、駅前のビジネスホテルが多い立地ならではの季節を感じる郷土料理を食べてもらいたいとの思いが伝わります。大きな芋が入ったこちらの芋煮の味は家庭的というかおふくろの味ですね。生粋の山形人であるcrsにはこんな芋煮にほっこりとしてしまいます。
笑顔が素敵な娘さん？に冷酒をお願いしたら、3銘柄あるとのことで辛口の大山を選択。
意外にもお酌をしてもらい会話も弾みます。
あては〆鯖。旨みが熟成された美味しい〆鯖、包丁の入れ方とかを見ても違いが分かりますね。桜の花の形に切られた大根に本わさびが盛られ、レモンも添えられています。あと写真ではわかりずらいですが、陰に隠れたもってのほかと呼ばれる食用菊の味が絶品でした。（山形県人は赤い菊の花を食べて美味しいといいます）
明るい店内で、一人からグループまで楽しく飲めるお店ですね。県外の方にも喜ばれると思います。