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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
行列が出来る中華そば。（八千代巡り完結編）
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中華そば中 650円
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2022/08/02 更新
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どなたかがUPした透明感のあるスープ。極上スープの画像に衝撃を覚え、チャンスを伺っておりました。友人との県内観光の旅の昼食に念願叶い参上です。
行列の先客は5名。名前も書かず縁石に腰掛けて待つスタイルのようです。（でも回転は早いようです）
テーブル席もあるのですが、我々は反対側の座席席に案内されました。メニューは中華そば１択、特・大・中・小を選ぶだけです。
crsもかなり中華そばを見てきましたが、ここまで透明感のある澄んだ中華そばはあまり記憶にありません。非常に美しい出来映えで見入ってしまします。
脂も殆どないスープは予想以上のアッサリのその上を行くアッサリなお味です。逆に染みますねー。いつまでもこの味を残していただきたいと思うのはcrsだけではないのだと思います。
山形県内には「八千代」を店名とする中華そばを提供するお店が上山、新庄、南陽、余目と現在存在しますが、これで県内勝手に八千代巡り完結いたしました。