T＆Tさんが投稿したレセゾン（東京/日比谷）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、T＆Tさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

レセゾン日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ

1回

夜の点数：4.4
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/03 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

子供の招待、夫婦で伺う、帝国ホテルのサービスと革新が両立

　大学の後輩になる子供から卒業の感謝として招待される。夫婦でコースを楽しむ。シャンパン、白・赤のワインが付くが、シャンパンを追加、愚妻のワインも貰って良い気持ちになった。

アミューズ
・ピンでつまむ丸い球、小さなグラスをスプーン、串に刺さったフォアグラなど癖のない穏やかなシャンパンと楽しむ

オードブル
・季節のアスパラガス、根本はニョッキで巻いて、桜のソースは面白い

パンは、温めたフランス・パンと胡麻のパンで秀逸、胡麻のパンの熱々にバターを挟み込んだのが良かった。バターは球状で使い易く、取り換えも迅速

スープ仕立てのフォアグラ
・ソテーのフォアグラに鴨のフォンをたくさん、スープ替わりに楽しめる

魚
・グジに油を掛け皮目がはっきり、その後オーブンで調理。ソースはエスプーマとリンゴの二重味。上にのる野菜の歯触り、皮のかりかり、身のしっとり、ソースの変化が楽しい

子羊のロースト
塩分の強い乳のみ子羊のロースト、茄子のロースト、梅のソースで変化がある

　シェフのヴォワザンがテーブルのあいさつに、グジを英語で褒めたら喜んでいた。愚妻と写真に。

チーズ
・イギリスのブルーの酸っぱさ、スペインの酸っぱいのなど癖のあるのをライ麦薄切りにのせバターを塗ってちびちび

デザートとチョコレート
・ソルベ、デザートもソルベ（卵白嫌い）で、エスプレッソWにオレンジ・ピールのチョコレートが良かった

感謝のプレートとフルーツ
・ケーキのところをフルーツで、ホワイト・チョコレートに感謝の文字と名前が

　サービスと革新を感じた、感謝の招待がありがたい

2022/12/01 更新

{"count_target":".js-result-Review-7419019 .js-count","target":".js-like-button-Review-7419019","content_type":"Review","content_id":7419019,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

T＆Tさんが投稿したレセゾン（東京/日比谷）の口コミ詳細

レセゾン日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

T＆Tさんが投稿したレ セゾン（東京/日比谷）の口コミ詳細

レ セゾン日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

T＆Tさんが投稿したレセゾン（東京/日比谷）の口コミ詳細

レセゾン日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ