T＆Tさんが投稿した中華そば専門店つづみそば（岐阜/高山）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、T＆Tさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

中華そば専門店つづみそば高山/ラーメン

1回

昼の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/09 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

お味と店内、サーヴィスが素晴らしい名店

　一度食べたいと、楽しみにしていた高山ラーメンは、元祖のまさごや、ラーメン博物館出店のやよいそばでなく、ワンタンがうまいつづみそばにする。場所は駅から鍛治橋手前を北に入るところ。11:30の開店過ぎに並ぶと20分程待ったが、行列は30人程になっていた。誘導は親切で安心、お馴染みさんが多い。

　4人掛けテーブルに荊妻と二人で案内され、ワンタンメンB（普通の麺の量：　1,000円）にする。なお、酒の類はないと明記されている。

　店内は清潔で「鼓」のあしらい。高山祭りの屋台や干支の纏など置いてある。お馴染みと観光客が半々なお店だ。卓上の調味料入れも磨いたようにきれいだ。

　ワンタンメンはワンタンがうまい。6個ほどだが、皮がしっかり、餡は少なめに、うまいスープがからむ。卓上の角やの辣油をちょっと垂らしても良い。

　麺は細目の縮れで、腰はないが旨味がある。スープは、素晴らしいお味で、さっぱりしているのに旨味が深い清湯で、脂がない。するするすすって、丼の底の「鼓」が見えるくらい堪能した。

　脇役のチャーシューも古風だが旨味がある。メンマは柔らかで薄味、これも良い。葱はさらしてあり臭味がない。

　バランスのとれた、うまみを楽しめるラーメンで、行き届いたサーヴィスとともに印象に残った。近くにあればと思ったお味だ

　荊妻によると、水もおいしかったとのこと

2020/09/03 更新

{"count_target":".js-result-Review-107203872 .js-count","target":".js-like-button-Review-107203872","content_type":"Review","content_id":107203872,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

T＆Tさんが投稿した中華そば専門店つづみそば（岐阜/高山）の口コミ詳細

中華そば専門店つづみそば高山/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

T＆Tさんが投稿した中華そば専門店 つづみそば（岐阜/高山）の口コミ詳細

中華そば専門店 つづみそば高山/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

T＆Tさんが投稿した中華そば専門店つづみそば（岐阜/高山）の口コミ詳細

中華そば専門店つづみそば高山/ラーメン