マダム・チェチーリアさんが投稿したT.Y.HARBOR（東京/天王洲アイル）の口コミ詳細

初めてゴールデンのレイチェルをテラスに連れてきた頃はロープで
仕切られたテラスの一部のみのカフェ・テーブル３つがワンOK〜♬
でしたが時がたち・・アンジェリーナの時代になるとテラスのワン
OK〜♬ エリアが広がって以前より入りやすくなりましたがペット
飼育数増大に伴い、ふらっとお寄りして〜はあり得ない状況になり
天王洲でそれができるのが RIDE という状況で予約なしでは RIDE
専科になり今回は前以て１１：３０am に予約を入れて３年振りの
再訪となりました。Valet Parking にも Bread works からのアプロ
ーチにも変わりはなく、平日のランチタイムは以前を大きく上回る
人気振りでテラスは満席！お天気もよかったので絶好のテラス日和
になり半数のテーブルにワンちゃん！スペイン人３人組、英語圏カ
ップル x１、人間オンリーの店内スペースはテラスからは見えませ
んがビニール・シートで囲われた人間オンリーは超満席！！ テーブ
ルに着くと即！アップル風味のフレーバー・ティーのサービスがあ
りました。リーチェパパの手首にはパーキング・アテンダントが着
けた黄色いリスト・バンド（前回はピンクだった記憶）

ランチは日替わりで５種類〜スープ・ランチ（¥１１００）サラダ
・ランチ、サンドウィッチ・ランチ、パスタ・ランチは ¥１６８０、
スペシャル・ランチはメカジキのグリルとクスクス（¥１９８０）
１０月１日だとサーモンの西京焼き丼にアボカドとイクラ、ゆかり
ご飯でした！残念！！２日でしたのでブルーチーズ・ドレッシング
が決め手でバッファローチキン・サラダにしてみました。リーチェ
パパは本日のスープ（ハーフ ¥６００）とサンドウィッチ・ランチ、
これがエビとアボカド、茹で卵のトルティーヤ・ラップでスープは
カレー風味のベーコンと根菜、トルティーヤなのにフィリングの野
菜がシーザース・ドレッシングでお料理の解釈がユニークでおもし
ろいですネッ！スパークリングはオーストラリアのシャンドンのみ
（¥１５００）接客・サービス共プロ揃いで激混みでも非常にスム
ーズ、常にスマイル！犬にも快くお水のサービス！私にはバッファ
ロー・チキンが大辛でしたがブルーチーズ・ドレッシングでなんと
か・・ケールなど野菜は新鮮でよかったと思います。ベアトリーチ
ェはお隣のジャック・ラッセルには見向きもせず、お向かいのトイ
プーに興味津々〜すると正装のアーロン２歳も私達のテーブルに来
てベアトリーチェのおやつを美味しそうに食べて可愛いコでした。

２pm になるとテラスから見える人間オンリー・スペースから一斉
にお客様が消えて〜お利口なスズメは人間が少なくなってくるとパ
ンが落ちてないか・・どこからともなくチェックに舞い降りて来て
犬がいても怖がる様子はありません。デザートはオール ¥９８０で
オレンジのクレーム・ブリュレ、N.Y.チーズケーキ、チョコレート
・アイスクリーム、パンプキン・プリン〜私達は温かい紅茶（¥２
００）とシャルドネ（ソノマのキャノンボール ¥１５００）パンプ
キン・プリンをお願い致しました。バニラ・アイスとラング・ドゥ
・シャが添えられて〜♬ 葉山 マシュシュット のラング・ド・シャ
ロールを思い出します！楽しかったわねネッ！ベアトリーチェ〜♡
葉山の夏休み！！天王洲運河沿いのプロムナードで私は過ぎ行く夏
の時間を惜しみながら〜パーキングへと向かいました。

今年の最後の夏日をベアトリーチェと水辺で過ごしたくて秋分
の日 ＠４pm に予約を入れてテラスのワン OK〜♬ エリアへ・・
ランチ・タイムを外して予約を入れましたがディナー前の明る
い時間帯で予約が入れられるのはホントに有難いですネ！ 先客
ワンは奥のテーブルにダックス２匹、お隣はマルビションのキ
ーちゃん５歳〜みんなバギーに乗って来ていました。マルビシ
ョンとはマルチーズとビションのミックスだそうで！私達は初
めて〜♬ マルプーには何度かお会いしていますが彼の顔つきは
間違いなくビション・フリーゼ！パピーの時は見分けがつかな
いのでは〜キーちゃんは顧客犬のようで女性スタッフに ”キー
ちゃん、お友達に会えてよかったわね・・また来てネ！”と見
送られていました。ノンアルのマスカット・スパークリング
（¥１０００）やヴァージン・モヒート（¥１１００）もあり
ましたが食事で楽しみたかったのでカクテルではなく私は先日
代官山の Ivy Place でいただいた T.Y.ブルーワリーが造るペー
ル・エール（¥７５０）リーチェパパは富士リンゴ・ジュース
（¥６８０）クルマをヴァレットでお願いして参りましたので
ドライバーであることを示すリストバンドをしております。シ
ステム変わってないですネ！

よく晴れて水辺が気持いい〜〜♬ 運河から流れる風の中で過
ぎ行く夏・・ビールのお供で、という括りで〜メニューの中に
シュリンプ・カクテル、グリル・ソーセージ、チキン・ウイン
グなどがあって〜私達はマグロのポキ・ナチョス（¥１５８０）
と真鯛のグリル（¥３５００）をいただくことに・・ポキ・ナ
チョスはアボカドにスリラッチャ・マヨとハラペーニョ、コリ
アンダーのトッピングでメキシコの風〜♬ トルティーア・チッ
プスは夏のリゾート気分を盛り上げてくれて目の前のリバー・
ラウンジ（旧ウォーターラインの時代に何回かおじゃま致しま
した！）にカップルが次々に入って行かれます。水が近くて東
京でオン・ボード気分が満喫できるロマンティックな船上スポ
ットですよネ！ 私の中ではアカプルコかポルト・ヴァヤータ
に停泊しているボート・・メキシコ気分は真鯛のグリルのメ
キシカン・クスクスで更にアップ！お魚はメカジキのグリルか
此の真鯛の二択で真鯛はトウモロコシにハラペーニョのサルサ
とメニューにありましたので〜どのくらい辛いのか伺ってみま
すと ”ちょっとピリピリ来る感じですかね！” これは相当辛い
のだろうと推測しサルサは別添えにして戴きましたがハラペー
ニョは見えなくても私には充分辛いサルサでしたので大正解！
別添えにしてくださって有難うございます。新鮮なコーンが美
味しくて楽しめました。この日は白鷺には会えませんでしたが
どこにも行かれなかった今年の夏をメキシコ気分で締め括るこ
とができて〜♬ ベアトリーチェも ’遠い親戚’ に会えてハッピー
な天王洲運河沿いで過ぎ行く夏のひと時でございました。

平日の１pm に予約してベアトリーチェと初めて天王洲まで・・
なんと６年振り〜♬ アンジェリーナとよくおじゃま致しました
が、そもそも私が T.Y.ハーバーを知ることになったのは〜すぐ
近くに事務所を構えていらした一級建築士の I先生がイスタン
ブールで開催された世界建築家大会の前に顔合わせをしようと
いうことで店内に足を踏み入れた日に遡ります。帰りがけにテ
ラスがワンOK〜♬ か恐る恐るマネージャーに伺い・・イスタ
ンブール大会から帰った後ゴールデンのレイチェルと一緒に先
生方と打ち上げディナーをして〜その後レイチェルと来てアン
ジェリーナと来て・・当時レイチェルは５歳くらいでしたので
もう２０年以上のお付き合いになります。

ヴァレットやってるかな？とリーチェパパ・・やっていました。
昔はブレッドワークス が入る建物の中からヴァレット・ボーイ
が出て来ましたが今はお洒落なトレーラーの中から〜ヴァレッ
ト料金は一律 ¥１０００。ふれあい橋からテラスの写真を一枚
撮って行こうと思いましたら美しい白鷺とカモメを発見〜♬
昔よりワンOK〜♬ エリアが広くなっていて各テーブルに小型
犬一匹ずつ、という感じでございます。ベアトリーチェはポメ
のシナモンと意気投合〜仲良しになりました。カフェ・テーブ
ルの上に先日 代官山の Ivy Place で見た QRコード付きスキャ
ンして見るメニューと５％ のリカバリー・チャージが記載され
たご案内がセットされていて着席後すぐにアイス・ティーがテ
ーブルに載りました。あまりにも不思議な味でしたのでオーダ
ーの時に伺いましたら緑茶ベースにミントだそう・・格別に美
味しいアイス・ティーではありませんでしたが ”うちはアメリ
カ料理なのでさっぱりするドリンクということでお出ししてお
ります” シャルドネ（ソノマのキャノンボール ２０１６年 ¥１
４００）をお願いして ’読む’ メニューに目を通しビーフ１００
％バーガー（１７０g ¥１８００）とハーフ・チキンのロース
ト（¥２８００）をお願いすることに致しました。

T.Y. ブルーワリーで造っているアンバーエールでマリネしたチ
キンと書いてありましたので読んでみますと５種類の麦芽を使
用し麦本来の甘みや旨味が楽しめる琥珀色のビールだそうでご
ざいます。ギネスだったりするとチキンの味に反映しそうです
が、そこまでではなくマッシュ・ポテト添え、バーガーは手ご
ねパティにもう少しジューシーさがほしいと思いました。美味
しかったのはパン！！ ほどよい噛み心地のクラストに軽めで
しっとりしたクラムが美味〜♬ 思わず ”パン美味しいわネ！”
ドゥリールル（と聞こえました）だったら隣で買えます、とス
タッフ・・帰りがけに、と思いましたが店内は PC を開けてリ
モートワーク中のお一人様多数+ベビーカー・ママ族で満席！！
テラスにもテイクアウト（１１am〜３pm）待ちをしていらっ
しゃる方多数でブレッドワークスのパンは依然として２０１３
年３月１日に下書きに入れたまま・・デザートはフルーツたっ
ぷりで美味しそうなパフェ系のビジュアルが気になり ”あのテ
ーブルに載っているデザートは何？ いただけるのかしら？→
”お客様、あれはバースデー・スペシャルで要予約なんです！”
で・・バニラ・アイス添えのパンプキン・プリン（¥５００）
を私はチキンに付いていたコーヒー、リーチェパパはダージリ
ン（ランチの紅茶+¥２００）で楽しみ、水辺の景色、鳥と小さ
な犬たちに癒されたランチとなりました。


１９８０年代前半から旧海岸通り周辺の運河沿いに倉庫を改造
したカフェ・バーがぽつぽつと出来始め、タンゴという名店が
生まれ９０年代に入る前には田町レーンというボーリング場の
斜め前を入ったところに一世を風靡したディスコができたりし
て〜バブル時代の象徴とまで言われましたが、当時この辺りの
カフェ・バーではクルマは全てヴァレット・パーキングで（倉
庫街ですからスペースはいくらでも、みたいな）それがまた、
お洒落で〜♬ ハーバー・ブルーワリーに初めておじゃました
時もパーキング・アテンダントにクルマのキーを預けるヴァレ
ットだったことを懐かしく思い出します。

ハーバー・ブルーワリーから徒歩２分ほどの水上に一級建築士
事務所を構えていらっしゃる先生の鶴の一声〜 ”寺田倉庫を改
造したレストランでイスタンブール大会の顔合わせをしよう"
ということになり１５年ほど前でしょうか・・３０名くらいで
おじゃましたのが初回で〜ウォーターフロント、クラフト・ビ
アー、アメリカの西海岸的なメニューと三拍子揃って〜♬ 私は
東京でポートランドのリバー・フロント！！ ガラス越しにタン
クが見えるマイクロ・ブルーワリーというセッティングと穏や
かな水のある借景にすっかり魅了されてしまい・・帰り際マネ
ージャーにテラスはワン OK〜♬ なのか伺ってみました。

だって〜こんな水辺のセッティングだったらゴールデンと一緒
にウッド・デッキに来たいとお思いでしょ？？ すると・・端っ
こでしたら〜なんとか・・というお返事を戴きました。ディナ
ー・メニューが思いの外充実していたこともあり、ぜひプライ
ベートでも！！おじゃましてみたかったのです。そして〜テラ
スの端っこにテーブルが僅か二つ・・ワン OK〜♬ テーブルは
予約ができませんでしたので何度夕方早めにレイチェルと私が
来てロープが張られた角のテーブルとその隣に続くテーブルを
確保したことでしょう〜〜♡ 建築家の先生方ともその後プラ
イベートで楽しいディナーをして隣に浮かんでいるウォーター
ラインで食後の一杯〜♬ という贅沢な水辺満喫フル・コース
を愉しみました。

皆様 ”此処は外がいいね！” と口々におっしゃって・・ウォー
ターフロントという雰囲気だけではなく、お食事の内容もサー
ビスも大人が満足できる素敵な水辺のレストランは初めてお招
きした方々からも大好評〜♬ テーブル確保に奔走した時代が
ございました。でも、次第にテーブル確保にも疲れ・・それか
らずっ〜と永年に亘り〜私の中で TY ハーバーはドッグ・ウエ
ルカムではないという位置付けのお店になっていったのですが、
先週の土曜日〜代官山のエピでランチをして〜あまりにも素敵
なお天気でしたので〜♬ もう少しお散歩の続きがしたくて〜
TY がダメでもサルヴァトーレでも運河沿いのお散歩はできる
わネ！と思い、お電話を入れてみますと〜なんと！テラスはワ
ン OK〜♬ とのお返事！！８年か９年振りの再訪となりました。
ヴァレット・パーキング（￥８００〜昔はもう少し高かったよ
うな記憶）も、エントランス周りも、ドライバーは手首にブル
ーのリスト・バンド着用が義務付けられるようになったことと
エントランス手前がブレッドワークスになっていたこと以外、
何ひとつ変わっていません。

ワン OK〜♬ エリアはロープで仕切られて昔より広くなってい
ました。これが伝統的なカットなんですよ〜と説明してくださ
ったほぼ毎日この時間帯に此処を訪れるというご年配のご夫婦
に連れられた長毛のシーズーが２匹・・船上ではウエディング
・レセプション・・アンジェリーナとは初めて〜♡ レイチェ
ルとの思い出のお店でキャラフのシャルドネ（オーストラリア
のトレヴァー・ジョーンズ ２０１１年 ￥３０００）をお願い
致しました。ランチから３時間たつか、たたないか位の時間で
したのでクラブ・ケーキ（￥１５００）でアンジェリーナとま
ったり〜♬ シーズー２匹が帰るとブレッドワークス前のデッ
キにビションが来て楽しい時間が続きます。５：３０pm 前か
ら店内は賑わっていましたが６pm を過ぎるとデッキも店内も
満席になりました。

そして６pm の時報を待っていたかのように運河には屋形船が
次々に現れて・・この光景も全く変わっていません！！テラス
を含めると３００席はあろうかという大きなレストランですが、
接客、サービスとも申し分なく、スタッフがプライドを持って
仕事ができる環境が整っている会社という感じは昔からありま
したが、サービスのタイミングやスタッフの装いも益々洗練さ
れて白いパンツにデッキ・シューズ！！ 夏っぽくて水辺っぽく
てヨイですネッ！ 太陽がビルの裏に沈んで夕闇迫る頃も、また
一段と美しく・・真鯛のグリル（￥３２００）をいただき、と
っぷりと日が暮れてからクラシック・レモンパイ（￥９００）
とカプチーノ（￥６５０）で２時間半〜ゆっくり〜〜♡ 愉しま
せて戴きました。　

レモン・パイは酸味キッチリでバニラ・アイスクリーム添え、
真鯛のグリルはふっくらと仕上げられていて〜オレンジ風味に
ライムの香り〜ロメインはグリル、クラブ・ケーキはルイジア
ナ・スタイルだそうでアクセントの強いレムラード・ソース添
えでしたがクラブ・ケーキが揚げてありますのでバランス的に
ピッタリ（個人的にはクラブ・ケーキは揚げてないものが好み
ですが）であったと思います。どの一品も ’隙が’ なく、完成度
の高さを感じます。夏になれば TY ハーバー！！という時代が
ありましたが、今回をきっかけにこれからまた頻繁におじゃま
してしまいそう・・此処でディナーをしたら必ず隣のボートで
一杯〜♬ で愉しんだウォーターラインはこの日は貸し切りでし
たが、通常営業では毎月一回水曜日にジャズやソウルのライブ
が愉しめるフローティング・ラウンジになっていました。

TY エクスプレスと言えば、代官山の IVY PLACE と青山に越し
た CICADA が代表格ですが東京のウォーターフロントでこの
フード・クオリティーと接客レベルの高さに鑑みますと豊洲は
まだまだ発展途上・・ブレッドワークスもできて〜これからの
季節は益々賑やかになりそうですネ！ お客様に何がアピ−ルす
るのか・・日々研究を惜しまない TY エクスプレスならではの
サクセス・ストーリーを満喫させて戴きました。