マダム・チェチーリアさんが投稿したRue Favart（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、マダム・チェチーリアさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Rue Favart恵比寿/ビストロ、ワインバー、カフェ

22回

夜の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8
昼の点数：3.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.6
テイクアウトの点数：3.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
その他の点数：3.7
- ￥2,000～￥2,999 / 1人

2回目

2016/11 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.9
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

安定したケーキの美味しさ

（２０１６年１１月）

大使館でのディナーがあまりにも悲しい結果となり・・美味しい
デザートで気分を立て直す為、アンジェリーナと共におじゃまで
きる此方へ・・お久し振りです！！と、店長の笑顔〜本当に〜♬

本日のお薦めに田舎風パテ（￥１３００）があって〜ワタクシは
先ずお口直し！！アンジーパパはキャラメル・タルト（￥５５０）
クルミ入りキャラメル・タルトの上にキャラメル・ソース、キャ
ラメル風味のムース・ショコラ、中にバナナのコンポート、仕上
げにキャラメルの生クリームを絞りキャラメリゼしたヘーゼルナ
ッツ・ヌガティン〜♬ なんとも贅沢なキャラメル尽くしタルト
は小振りでリッチな仕上がり〜キャラメルの苦みと甘さを楽しみ
尽くす！！といった趣向の大人のタルトでございます。

これまで知らなかったのですが、金・土・日の３日間限定でケー
キをハーフ・サイズでお願いすることができまして〜此の日はた
またま金曜日〜♬ ワタクシは田舎風パテの後ブルーチーズのベ
イクド・チーズケーキをハーフ・ポーションでいただきました。
これで安心してお家に帰れます（笑）

田舎風パテ

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美しい〜キャラメル・タルト

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〜はリッチな味わい

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ハーフ・サイズもあり〜♬

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2017/01/24 更新

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1回目

2016/07 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.9
- | 雰囲気3.8
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

昼の点数：3.0
- ［料理・味3.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.1
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

再訪：きっかけはエクレ−ルの美味しさ〜♬

（２０１６年７月）

真夏日の午後アンジェリーナとディナー前のひとときを冷房の
効いたお店で過ごしたくて〜アペリティフ代わりのかき氷〜♬
アンジェリーナのパパはハニー・パンプキン＆ココナッツにト
ッピングで練乳（￥７００＋￥１００）私はトッピングなしで
抹茶＆あずき（￥９５０）かき氷は３種類あって、あともうひ
とつはストロベリー＆レアチーズ（￥８５０）トッピングは練
乳￥１００とソフトクリーム￥２００の２種類でございます。
ストロベリーにレアチーズを合わせるあたりはリュ・ファヴァ
ーらしくお洒落なのですが・・マンゴー色をしたパンプキンも
抹茶もプレゼンがあまりにもお粗末！！２年前の夏にいただい
たマンゴーのかき氷は雪を頂くモンブランのように高く聳え立
ち、マンゴー・ソースにはフレッシュ・マンゴーも入っていま
したが、今年はなし。抹茶の方もあずきが別皿にベタッと・・
悲し過ぎでございました。ふわふわ氷は同じなのですがマンゴ
ー・ピュレに氷を湿してから供するル・パティシエ・タカギの
フレッシュ・マンゴー入りかき氷とは大違いで、それぞれパテ
ィシエが作る ’氷’ なのにと思うと益々悲しくなってしまいまし
た。特に、リュ・ファヴァーのケーキは繊細でお洒落ですので
プレゼンのギャップの大きさに苦しみます。日曜日 @４pm の
店内は２F・３F合わせても６割ほどの入りで激込みではありま
せんでしたが此の日はサービスも信じ難いレベルで、かき氷の
ビジュアルと併せてこれまででワースト・・パーキングに戻る
時ウエスティンが見えて３日前にコンパスローズでマンゴー・
カクテルをいただきながら〜今年も早くアンジェリーナと一緒
に ’かき氷'したいな、と楽しみに（今回の評価は昼の方に）思
っていたことを思い出したのでした。

（２０１６年４月）

青山のバロワーテラスが今ひとつでデザートまで、という気持
になれず此方でお口直し〜♬ 期間限定：桜のソフトクリーム
（￥５２０）とダージリン（￥６７０）お口直しと言ってもア
ンジェリーナが一緒ですからどこにでも、というわけにはまい
りませぬ故〜自宅に近く、パーキング３０秒圏内、９pm から
でも安心して行かれる此方は本当に有り難く・・階段を上がる
前にケーキをチェックするのも大きなお楽しみ〜♬ 此の日は
タルト・ポンムがひとつだけ残っていましたので即！予約〜♬
帰りがけにタルト・タタン（￥５９０）モンブラン（￥５４０）
と戴いて参ります。サワークリームを添えていただく紅玉・バ
ター・グラニュー糖だけを使い５時間以上かけてじっくり焼き
上げたタルト・タタンは絶品でよく買って帰りますが酸味の強
い紅玉を極薄にスライスして１０数枚重ねて焼き上げたタルト
・ポンム（￥３７０）もパイ生地の上の濃厚なアーモンド・ク
リームが秀逸で、リンゴのしんなり感たるや筆舌に尽くし難い
美味しさでございます。専任パティシエが作るスウィーツには
フレンチのお菓子作りの王道を極めた職人ならではの遊び心と
繊細さがあり〜最初に感動したのがエクレアでしたが、昨年１
２月から継続してに購入しているエスプレッソが香るエクレー
ル・オ・ショコラ・エスプレッソ（￥３５０）はチョコレート
・シュー生地にショコラ＆カフェ・クリームを詰めた完成度の
高い逸品でビジュアル重視のエクレアとは一線を画します。リ
ュ・ファヴァーならではの王道の美味しさよ、いつまでも〜♬ 　

（２０１５年９月・１０月）

定期的におじゃましております。帰りがけにケーキを買って、
というパターンが多く先日はご近所のお友達にもこのパターン
（日仏エスパース前に５分駐車）をご紹介・・お友達と３pm
過ぎにおじゃま致しますと閉店間際の駆け込みと違ってババ
もたくさんあって嬉しくなってしまいました。従って、私は迷
わずババ、お友達はモンブランとババ、そしてパリーブレスト
〜お持ち帰り時間５分で待っていたのは〜ご主人の "久し振り
だなぁ〜ちゃんとしたケーキ！！” のひと言。確かに・・♡　

先月ディナーの帰りにお寄りした時たまたま残っていたタルト
・オ・ミュール・エ・オランジュ（￥５２０）はフレッシュ・
ブラックベリー（酸っぱ〜〜い！）にカスタードとオレンジ・
クリーム、酸味の効いたコンフィチュールを合わせた一品で目
の覚める美味しさ〜♬ ミルフィーユ・リュバーブ・エ・フレ
ーズ（￥４９０）はナポレオン・パイのアップ・グレード濃厚
バージョンの様な一品でパイ生地にヘーゼルナッツの香り〜♬
期間限定のキャラメリゼした杏とクリーム・チーズ入りのパン
（￥２５０）は翌朝いただきましたが甘酸っぱさをしっとり生
地で愉しむ朝食向きのパン〜♬ 此方も大正解でございました。

そして・・今月はビストロ・ダルブルからの帰り道〜久し振り
で３F へ・・イチヂクのタルトがいただきたかったのですが売
り切れ @８：３０pm〜エクレール・オ・ショコラ・バナーヌ
（￥３９０）とナッツ＆ラムレーズンのソフトクリーム（￥４
９０）をお願い致しました。エクレール・オ・ショコラの名の
通り、エクレアのシュー生地はチョコレートでフレッシュ・バ
ナナがキャラメル・クリームの上に載っています。チョコレー
トとバナナは最強タッグとは言え、フレッシュ・バナナのカッ
トが食感的に強くてシュー生地になったショコラの存在感が弱
く感じられたところが少しだけ残念ながら・・なめらかで濃厚
なソフトクリームは圧倒的な美味しさで〜場所を変えてデザー
トという目的にも叶って〜♡ アフター・ディナーのひととき
をゆっくり〜美味しく愉しませて戴きました。次回はダークチ
ェリーのソフトクリーム（￥５１０）を楽しみに〜♬

（２０１４年１１月・１２月）

坂の下のボンがなくなる前からケーキの種類の多さと完成度の
高さでボンを凌駕するリュ・ファヴァー専科でしたが、ボンは
ケーキのテイクアウトだけでなくアンジェリーナと一緒に何度
もおじゃましておりましたのでイザなくなると寂しいですね・・
ボン閉店後は ’帰りにリュ・ファヴァーでケーキ’ が日課のよう
になりクルマが停めやすいこともあって頻繁におじゃまさせて
いただいております。ケーキお持ち帰りコーナーは一度に２名
程度しか入れませんので時間帯によってはお店の前に列ができ
る程！！店内も夜遅くまで賑わう人気店でございます。

籠女の帰りにお寄りした時は３F でカヌレとパリーブレストを
いただきました。カヌレ（￥３５０）はボルドーの女子修道院
で古くから作られて来た伝統菓子で外側のカリッと内側のモチ
モチが同時に愉しめる一品で大好物なのですがレザネフォール
のカヌレに比べると中がみっちり詰まった感じがあります。レ
ザネフォールのカヌレはカソナード（赤砂糖）が効いていてリ
ュ・ファヴァーのカヌレより赤みがかっていて外側のカリカリ
感が強く、バニラの香りや味わいは一緒ですが少しだけ大きい
かしら・・カヌレのよいところはお持ち帰りがラクなこと！！
生クリームのケーキではありませんので形崩れもなく翌日でも
安心していただけます。

パリーブレスト（￥３８０）はシュー生地にクッキーを載せて
焼き上げ、たっぷりのフランス産のピスターチオ・ペーストで
作ったクリームに苺のスライス〜♬ 爽やかな味わいが特徴で
ございます。１２月におじゃました時、最後のひとつでゲット
したモンブラン（￥５３０）もまた印象に残る逸品で栗の渋皮
煮をマカロンで挟みブラックベリー・ソースで秋の味覚をプラ
スしたものでしたがメレンゲの香ばしさとフランス産のマロン
・クリームの濃厚な美味しさがハンパではなく！！可愛らし
いフォルムからは想像もできない圧倒的な存在感〜♬ ケーキ
・コーナーが２F のカフェへと続く階段下にある為、時に動線
が混み合うこともございますが、女性スタッフはどのケーキに
するかなかなか決められないカップルにも終始優しい笑顔を絶
やさずプレッシャーを与えない対面接客には感動すら覚えます。
お買い物も、お食事も気持よく、どちらでおじゃましても心が
和む恵比寿の名店でございます。

（２０１４年９月１０日）

麻布十番のSTRADAでピッツァをいただいた後〜濃厚なチーズ
・ケーキとマンゴーのかき氷でデザートを愉しみました。RF
のロックフォールのチーズ・ケーキ（￥４８０）はフランス・
グルノーブル産のクルミをクリーム・チーズの上に載せてしっ
とりと焼き上げた本当に!！濃厚な逸品で！！厚みのある質感
とブルー・チーズの深く柔らかな風味がアフター・ディナーに
ぴったり〜〜♬ お供の赤ワインは黒板からラ・シャルミーユ
（￥８９０）まさに大人の時間でございます。赤ワインでブ
ルー・チーズを愉しめないドライバーはマンゴーのかき氷（￥
８５０）でしたが、このかき氷も、実はずっと気になっていま
して・・フレッシュ・マンゴー入りのソース＆プレーン・ヨー
グルトで RF らしく〜♡ かなり酸味の強いヨーグルトで氷が
花びらのように〜はらはらで繊細ですのでバランス的に重たく
感じるヨールグトはもう少しマイルドでもよかったかしら、と
も思いましたが好みの問題でしょう〜アンリ・ルソーのジャン
グルとビュッフェの蝶々の下でいただく夜のスウィーツはまた
格別〜♬ ３F のダイニングは食後のデセールなのか最初から夜
のお茶とケーキであったのか判別はできませんが窓際はカップ
ルご用達＠１０pm・・♡ ゆっくりできて嬉しいですネ！

ババ・オ・オランジュがひとつ残っていましたのでティラミス
（￥４９０）とパンナコッタ・オ・チャイ（￥４００）も合わ
せて購入〜♡ 厳選されたマスカルポーネに卵とお砂糖を加えた
ティラミスも、じっくり煮出したチャイのエキゾチックな香り
も翌日問題なく家で淹れるネスプレッソで愉しむことができて
〜♬ RF 発見は我が家に福音をもたらす贈り物となりました！

（２０１４年８月１４日）

どうしてもババとグルマンディーズが心残りで３日後に再訪で
ございます。７：３０pm に到着〜１F でババ・オ・オランジ
ュとグルマンディーズがあることを確認。グルマンディーズは
最後の一つで思わず予約できますか？？はい、もちろん〜お
食事でしたら３F へご案内致しますネ！どうやら覚えてくだ
さっていたようです。ご案内して戴いたのは窓際のテーブルで
前回と同じようにテーブルには小花がセンスよく飾られ〜窓か
ら横断歩道を渡る人々やジョギングをする方々、お散歩をする
ワンちゃん達が見える特等席〜♬ 反対側の角のテーブルでは
３歳児くらいのお子様連れ外国人ファミリーがディナーをされ
ていて意外や意外・・遠過ぎて言葉は聞こえませんでしたがフ
ランス人ファミリーだったのかしら・・大人の空間に溶け込む
子供と犬・・この辺もパリっぽいですネッ！

赤く塗られた壁、紫がかったブルーのソファー、天井には巨大
なトンボや蝶々、カブトムシが描かれた独特な世界感・・照明
はかなり落としてありこの年になりますとメニューを読むのも
ひと苦労ですが蝶々や虫たちが動き出しそうな摩訶不思議なダ
イニング・ルーム・・木製の椅子が置かれていた２F の ’ケシ
の部屋’ とはまた違う雰囲気でタコとセロリのマリネ（￥９０
０）本日のリゾット（￥１０００）牛ホホ肉の赤ワイン煮（￥
２０００）をいただきました。ワインはラングドックのアッシ
ュ・ドゥ・ロスピタレのカベルネ・ソーヴィニヨン（￥３９０
０）ほのかにスパイシーさが残る果実のニュアンス〜♬ 造り
はカフェ風ですが、ワインもフレンチ、フードも所謂 ’カフェ
ご飯’ ではなく、フレンチの ’ビストロご飯’〜♬ いずれの一品
も手抜きが一切なく秀逸！！エクレアの余りの美味しさ、完成
度の高さに感激して！きっとお料理も美味しいに違いない！！
と、勝手に決め込んで３日後に再訪致しましたがワタクシの勘
に狂いはありませんでした。

ババ・オ・オランジュはオレンジのシロップをたっぷり沁み込
ませたサヴァランにコニャックとアプリコットの香り〜♬ コ
ニャック入りでアフター・ディナーにピッタリ〜自称アルコー
ル探知機アンジェリーナのパパは大変！！グルマンディーズは
クルミ入りキャラメル・タルトレットの上にキャラメルとショ
コラのムース、バナナのコンポート、キャラメリゼしたヘーゼ
ルナッツのヌガティン、カカオのデコと贅沢を極めたお菓子で
苦みと甘みの響宴プラス余韻の長さ〜♬ どこをとっても素晴
らしい！！のひと言に尽きます。１０pm までオープンですか
ら帰りがけにケーキだけを買いにお寄りすることもできて〜こ
れまではボンスイーツが近所での唯一の選択肢でしたので嬉し
いこと、この上なし！！総合点で行くとやはりお菓子に軍配
が上がりますがビストロ的にお食事も愉しめて冬になると極上
ブイヤーベースが出て来そうな予感〜♬ しかし、１F ショー
ケース奥にある厨房から３F までの急勾配階段を上ったり下り
たりスタッフの日々の苦労は計り知れず・・２F までゆったり
とした螺旋階段のあるリルリールにフード用のリフトがあった
ことを思い出すとスタッフの女の子が履いていたスニーカーに
頭が下がる思いでございます。それではまた必ず近々〜〜♡

（２０１４年８月１１日）

MLB カフェのテラスでディナーをして〜デザートをいただきに
アンジェリーナとお散歩でお寄り致しました。ワンちゃん店内
OK〜♬ だったのですネッ！木造３階建ての一軒家はアンジェ
リーナの前のレイチェルの時代よく行ったマングローブの並び
にあり、1８年前から営業されていらっしゃるとのお話でした
が・・そんな昔からでしたっけ？？

ファヴァー通りと言う店名にパティシエの思いが込められてい
るだけでなく、壁のあちこちにフランス語が散りばめられてい
て〜朝目覚めた時、私は鳥の歌声を聞いた、とか、人は偶然出
会うのではなく必然的な理由があって出会うものなのだ、とか
・・哲学の部屋とでも呼びたい２F フロアーは木製の床に木製
の家具とテーブルが置かれ、壁と天井には大きな赤いケシの花
が描かれています。ガラスのランプ・シェイドもお洒落〜〜♬

テーブルの上に写真入りのケーキのメニューが置かれます。１
ページずつ丁寧に見てババ・オ・オランジュ（￥５００）とグ
ルマンディーズ（￥５５０）に狙いを定めましたが、どちらも
売り切れ・・時間は９：１５pm〜仕方がありません。アンジ
ェリーナのパパは最初からチョコ尽くしというソフトクリーム
（￥５１０）に照準を合わせていた為、思い通りのアイテムを
ゲット。マンゴー好きなワタクシと致しましては完熟のマンゴ
ーにココナッツを合わせたマンゴーとナッツのプリンかエクレ
アかで迷いましたが・・エクレ−ル・オ・カフェ（￥３６０）
に決定→ このカフェ味のエクレアが絶品で〜♬ 明日にでも！
ババとグルマンディーズを予約して再訪したくなりました！！

ローストしたコーヒー豆そのものが香るようなカフェ味のカス
タード・クリームはコニャック入りで〜なんとも大人の味〜♬
皮の硬さや空気の入り方、塩加減、どこをとっても完璧なエ
クレアで感動ものでございました。ビジュアルに訴えるという
点ではハンディがなきにしもあらずのエクレアで、ここまで完
成度を上げることができるというのは神業に近いか、というほ
ど絶妙な仕上がりで〜♬ 思いがけず、とても贅沢なデザート
・タイムになりました。ケーキを待っている間にいただいたグ
レープフルーツ・ジュース（￥７２０）もフレッシュ・グレー
プフルーツにバナナとパッションフルーツのシロップをプラス
したカクテルのようなオリジナリティー溢れるミックスジュー
スで近々ディナーで再訪決定でございま〜す。

抹茶とあずきのかき氷

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すべて自分でトッピング

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ハニーパンプキン＆ココナッツ

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〜の方は練乳添えで・・

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アンジェリーナは美味しいお水

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お花の上にウエスティン２２F

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リュ・ファヴァー夏の階段下

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リュ・ファヴァー前の夏の彩り

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２０１６年お花見とお菓子

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エスプレッソのエクレア

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タルト・ポンム

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パリジェンヌ歩きながら御用達

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モンブラン

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いつも、お水ありがとう〜♬

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期間限定：桜のソフトクリーム

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１F→２F 階段上吹き抜け部分

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誰が昇って来るか気になります

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１F→２F 階段横のアート

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ママ、お水がが来たわ〜♬

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年季の入った木の階段です

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ソフトクリームのメニュー

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ナッツとラムレーズン〜♬

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エクレール・オ・ショコラ

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ブラックベリーのタルト

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イチヂクのタルトは売り切れ

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杏とクリームチーズのパン

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しっとり〜ふんわり〜♬

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ミルフィーユ・リュバーブ

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１Fのテイクアウト・コーナー

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カヌレとダージリン

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ここが３Fのお気に入りコーナー

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アンは階段が楽しみ〜♬

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テイクアウトでパリーブレスト

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RF のモンブランは・・♡

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マロン・マカロン・ブラックベリー

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翌朝の朝食にもピッタリ〜♬

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エントランス前にショーケース

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夏らしくソフトクリーム＆かき氷

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扉にも〜お洒落なディテール

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お水〜♬ ありがとうございます

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グレープフルーツ・ジュース

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これも大作！！蒼いカラー

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２Fは赤いケシのお部屋

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ソフトクリーム：チョコ尽くし

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お薦め黒板メニュー２０１５

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エクレール・オ・カフェ

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コーヒー味のカスタードクリーム

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壁面は床まで届く大きな絵

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道から天井の絵が見えますネ！

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木造３階建ての一軒家

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風鈴が下げられた

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恵比寿ガーデンプレイスの木々

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３F 窓際：角のテーブル　

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左奥のテーブルでディナー

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個性的なダイニング・ルーム

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天井の絵

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夜のお散歩〜♬

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２F：カフェ・スペースは〜

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ケシのお部屋

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２F→３F：階段の突き当たり

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タコとセロリのマリネ

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人は偶然出会うのではなく必然で

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希望・幸せ・美味・乾盃〜♬

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牛ホホ肉の赤ワイン煮

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床はフローリング

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ババ・オ・オランジュ

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グルマンディーズ

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グルマンディーズのアップ

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September 10, 2014

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お隣も昔から知っています

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２F の真っ赤なケシが見えます

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３F の黒板メニュー

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アンリ・ルソーのジャングル

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黒板メニューのワイン

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濃厚ロックフォールのチーズケーキ

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チーズの匂いですネッ！

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マンゴーのかき氷

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フレッシュ・マンゴー入りソース

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そこにヨーグルト〜♬

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楽しい夜カフェ＠１０pm

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パンナコッタ・オ・チャイ

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真ん中：ティラミス

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ババ・オ・オランジュ

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2016/07/31 更新

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マダム・チェチーリアさんが投稿したRue Favart（東京/恵比寿）の口コミ詳細

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