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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
想像を超えた秀逸さ
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2023/08/06 更新
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ずっと気になっていましたが、中々一人で行くには敷居が高い⁈と思ってましたが、昨夜インスタから予約して来訪。いや美味かった、ミンク鯨のカルパッチョは多分生まれて初めて食したけど、鯨肉の癖もなく見事な味、ソースに柑橘系ムースが合さってました。
メインも甘鯛のソテームース仕立ても、皮目、鱗を香ばしく焼いて、身は厚くふっくらして言う事なし。
西新井でこのクオリティはないと思います。