無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
ハシ・キクのレストランガイド
メッセージを送る
ハシ･キク (50代後半・男性・東京都) 認証済
この口コミは、ハシ･キクさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：4.5
2012/03 訪問
味だけではない、接客にも光るものを感じる…そんなお店です。
３月３０日（金曜）地下鉄を利用しても良かったのだが、開店時間まで余裕があったので高田馬場から歩いてお店に向かいました。駅に向かう物凄い数の学生達の集団を掻き分けるように進み、開店時間丁度に到着、店内へ…カウンターとテーブルがあり、七割近くの席に予約席のプレートが置かれており、予約の電話も、僕が呑んでいる間、ひっきりなしにかかっていました…人気店みたいです。焼き場に男性１人、接客に女性２人と男性１人で切り盛りしているのですが、次々と予約なしで訪れるお客様にも、椅子を移動してカウンター席を調整したりと色々工夫しながら席を用意していました、予約席がキープ出来るのかと心配になる位に（僕も予約していません）…サラッと当たり前の様に融通をきかせてくれる…その上、迅速かつ丁寧な接客も気持ち良く、そういったスタッフ達が作り出す雰囲気も心地良い、人気があるのもうなずける、そんなお店です。今回はコースを頼み、その他に本日のオススメの中から幾つか頼み、美味い酒と肴を気分良く堪能できました。日本酒も、冷やと燗でそれぞれオススメがあり、今回は冷やのみを楽しみました。日本酒はどれを頼んでも旨いものばかりで嬉しくなる、特に風の森（奈良）が良かった、深い旨味の中に感じる酸味が心地良く、焼き鳥との相性も抜群でした。ただ、一品料理などは量がたっぷりな為、僕みたいな１人客用にハーフサイズが用意されていると嬉しいかも…焼き鳥はどれも美味しかったのですが、一番気に入ったのは｢だんご」でした。団子状のつくねを３つ繋げて結局一本にしました的な串なのですが、みっちりと詰まった肉らしい食感、擬縮された肉の旨味、どれもが僕好みの素晴らしい串で、思わず唸りたくなる美味しさ、またこの濃厚な味わいに風の森が凄く合うのです…白レバーも良かった、見た目濃厚そうなのだが、食べてみると、柔らかく、レバーの旨味はしっかり楽しめるのだが、スッキリした味わいでいくらでも食べれそうな串でした…これも美味しいです…手羽先も、非常に柔らかく、身がスルスルと骨から剥がれていくのでメッチャ食べやすい！コレも肉の旨味がしっかり楽しめます…そして日本酒が止まらないです…どうやらまたお伺いする事になりそうです…追記手羽先は塩と辛味の２つの味付けが選択出来ますが、辛味というのは少しだけピリッとくる醤油ベースのタレ味だそうです。ご馳走さまでした。
2012/03/31 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
３月３０日（金曜）
地下鉄を利用しても良かったのだが、開店時間まで余裕があったので高田馬場から歩いてお店に向かいました。
駅に向かう物凄い数の学生達の集団を掻き分けるように進み、開店時間丁度に到着、店内へ…
カウンターとテーブルがあり、七割近くの席に予約席のプレートが置かれており、予約の電話も、僕が呑んでいる間、ひっきりなしにかかっていました…人気店みたいです。
焼き場に男性１人、接客に女性２人と男性１人で切り盛りしているのですが、次々と予約なしで訪れるお客様にも、椅子を移動してカウンター席を調整したりと色々工夫しながら席を用意していました、予約席がキープ出来るのかと心配になる位に（僕も予約していません）…サラッと当たり前の様に融通をきかせてくれる…その上、迅速かつ丁寧な接客も気持ち良く、そういったスタッフ達が作り出す雰囲気も心地良い、人気があるのもうなずける、そんなお店です。
今回はコースを頼み、その他に本日のオススメの中から幾つか頼み、美味い酒と肴を気分良く堪能できました。
日本酒も、冷やと燗でそれぞれオススメがあり、今回は冷やのみを楽しみました。
日本酒はどれを頼んでも旨いものばかりで嬉しくなる、特に風の森（奈良）が良かった、深い旨味の中に感じる酸味が心地良く、焼き鳥との相性も抜群でした。
ただ、一品料理などは量がたっぷりな為、僕みたいな１人客用にハーフサイズが用意されていると嬉しいかも…
焼き鳥はどれも美味しかったのですが、一番気に入ったのは｢だんご」でした。団子状のつくねを３つ繋げて結局一本にしました的な串なのですが、みっちりと詰まった肉らしい食感、擬縮された肉の旨味、どれもが僕好みの素晴らしい串で、思わず唸りたくなる美味しさ、またこの濃厚な味わいに風の森が凄く合うのです…
白レバーも良かった、見た目濃厚そうなのだが、食べてみると、柔らかく、レバーの旨味はしっかり楽しめるのだが、スッキリした味わいでいくらでも食べれそうな串でした…これも美味しいです…
手羽先も、非常に柔らかく、身がスルスルと骨から剥がれていくのでメッチャ食べやすい！コレも肉の旨味がしっかり楽しめます…そして日本酒が止まらないです…
どうやらまたお伺いする事になりそうです…
追記
手羽先は塩と辛味の２つの味付けが選択出来ますが、辛味というのは少しだけピリッとくる醤油ベースのタレ味だそうです。
ご馳走さまでした。