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夜の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
札幌の夜の楽しみ
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2008/04/09 更新
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女性オーナーバーテンダーとして名高い中田さんのお店です。
札幌にはなかなか出向くことはありませんが、行く度にお世話になっています。
行きつけの銀座のバーのオーナーに「札幌でバーに行くとしたら、どこがいいかな？」という問いかけをしたところココを紹介されたため、初めて訪れてからまだ5度くらいですが、必ず夜の最後の締めに立ち寄って、深酒することなく、おいしいカクテル、スタンダードからプレミアムのシングルモルトまで、様々なお酒を飲ませていただいています。
人気店のため、早い時間に行くと混んでいて入れない時もあります。そんなときは姉妹店を紹介してもらってもいいでしょう。
お酒に詳しくないし、こういう店は少し敷居が高いと感じられている方のために一言書いておくと、、、
こういったオーセンティックなバーでの飲み方はいたって簡単だということを覚えておくといいでしょう。知識なんか要りません。相手はプロなのですから、完全におまかせにしてもいいと思います。カクテルなら、、、どんな味、どんなフルーツ、どんなスタイルで飲みたいか、、、それだけでいいはずです。ベースが何がいいのか、何が嫌いかでもかなり絞り込んで選んで作ってくれるでしょう。同様にモルトやそのほかのお酒に関しても、好みを伝えれば、ばっちり、、、選んでくれる事でしょう。
また次回、この店に行くのは非常に楽しみです。