3回
2018/01 訪問
今回も美味しかった♪
平日の11時30分予約。
香港飲茶ランチ ¥3800
3種類あるお茶から、好きなのを選べ、
ポットで提供してくれます。
それぞれ、好きなお茶を選べます♪
嬉しいサービス♡
フカヒレスープのトロミ感も味もイイ♪
海老とチーズソースとの相性も良く♪
焼き餃子の中にも、ぷりぷりの海老♪
飲茶の焼売の上には、昆布で型取った《梨杏》の文字、お茶目♪
炒飯に入ったじゃこが、カリカリで、イイ感じ♪
ココナッツミルクの、温度、優しい甘さ、
タピオカの食感、小豆の甘さのバランスが良い♪
パイナップル餡が入った焼き菓子、、、コレがね、、
パサ、、ついてて、、無くて良かったかも(笑)
はぁ、美味しかった!!
若い女性スタッフ2人、とても感じ良かったです。
初々しいしさ〜、親切心を感じられました。
逆に、中堅どころの男性スタッフは、
慣れた感じに、丁寧さが欠け、
料理説明の声も小さく、淡々とした感じで、
聞き返すの、辞〜めた、、ッて、、なりました。
2018/01/26 更新
2013/09 訪問
美味しく頂きました♪
事前に予約をしてランチに伺いました。
「桃花」という、3500円のランチコースです。
冷たい烏龍茶と温かいジャスミンティとどちらが良いか聞かれ、
烏龍茶にしました。
まずは梨杏特製前菜
真ん中の牛肉も鶏肉もいいお味
ワンタン入りふかひれスープ
温度も丁度良く、美味しい~
茄子の海老ミンチ詰めチリソース煮込み
海老ミンチがぷっりぷりで、チリソースも丁度良い辛味!
ツブ貝と新鮮野菜の炒め
油が回ってツヤツヤのお野菜たち。
でも、全くしつこさを感じず、美味しい
ツブ貝は少ない・・・けど。
香港点心師 賓の自家製点心 三種盛り
海老のぷっりぷり、美味しい~
牛肉入りチャーハン
ご飯は粒小さめ、いいお味。
杏仁豆腐
さっぱりと美味しい~ちょっと添えてあるフルーツ嬉しい
自家製香港菓子
美味しく頂きました。
このデザートの時に、温かいジャスミンティを出してくれました。
友人とおしゃべりはしていたものの、手を止めることなく、
順調に食べていたと思ったのですが、時間はなんと2時間も居たことに!!
びっくり!!
お料理の説明あり、スタッフの方々もいい感じでした。
2013/09/13 更新
6000円のコースを予約
✴︎ 白ゼンマイの湯引き馬告ソース
✴︎ 香港風ふかひれスープ
✴︎ 紋甲イカと空心菜のピリ辛炒め
✴︎ 海鮮すり身のトースト揚げスイートチリソース
✴︎ 何点心師自家製蒸し飲茶三種盛り合わせ
帆立貝柱入り蒸し餃子
干し貝柱入り焼売
トリュフ入り蒸し餃子
✴︎ 焼き物入り炒飯 海老味噌風味
✴︎ マンゴーココナッツミルク
✴︎パイナップルのココナッツ団子
生ビール ¥1300
キリンラガーだけど、
いつものキリンラガーより泡がふんわり甘く
美味しく感じた♡