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アクアビット3種を選べます。
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シェフズテイスティングAメイン
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このデザートが素晴らしい！
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ワインのセットリストもかなり良いです！
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アクアビットのボトル
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
アンティーク家具探しの参考にと立ち寄った
北欧家具を配置したアクアビットに行ってきました。
まず、クルマで行ったのですがレクサスだらけの
地下駐車場は有料でアクアビットを利用してもサービス
にはなりません。
今回はバースペースの利用だったのですが
バーから出てきたコーヒーは相当美味しいじゃないです。
まあバーでコーヒーを頼んでるのだから仕方ないかも
知れません。
それと例のアクアビットは大変美味しかった！
との感想でした。
近いうちに隣のレストランで食事をしてみたいと思います。
2011.1 再訪
ディナーを予約して
CHEF’S TASTING A
AMUSE
アミューズ
FIRST
SMORGASBORD seven kinds of Swedish bites
スモーガスボード
スウェーデンのブッフェ風 前菜7種盛り合わせ
SECOND
FOIE GRAS GANACHE
cured and dried duck, apple compote
フォアグラガナッシュ
フォアグラのフォンダン ドライドダックチップ アップルコンポート
FISH
SHELLFISH STEW
lobster, scallop, dill saffron broth
シェルフィッシュ シチュー
オマール海老のポワレ 帆立貝、ディルサフランブロス
MEAT
YAMANASHI BUDO BEEF red wine sauce
山梨葡萄牛フィレ肉のポアレ 赤ワインのソース
DESSERT
Aquavit style dessert combination
AQUAVIT特製 ミニチュアデザート5種類盛合せ
PETIT FOUR
プティフール
COFFEE or TEA
コーヒー または 紅茶
‥ 。
12,500
available from 2persons
2名様より承ります。
はっきり言ってこのコースは超お勧めです。
今までのレストランツアー2010-2011ではダントツです。
フレンチやらイタリアンやらに飽きた方にお勧めです。
ディナーのシェフズテイスティングA
間違いないので一度行って見てください。
内装やらサービスも本当に申し分有りません。
もっと高評価を受けるべきレストランです。