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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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［ 料理・味5.0
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
1年分の高級牛を堪能しました !(^^)!
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2015/03/12 更新
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クール宅急便で小さな荷物が届きました。精肉です！しかも特選黒毛和牛です！木箱を開けると厚さが３ｃｍを超えるほどの兵庫県産のステーキ用牛肉が入っていました。去年の夏も松坂牛を送って下さった方から今年は神戸牛です。はて神戸牛とは書いていない(?_?) 肉食はただ食べられるだけで満足で銘柄にはあまり精通していなくて・・・wikiを見ましたら、兵庫県産牛は但馬牛なのですね。とにかく早く但馬牛焼いてしまって食べましょう！！早速晩のメインディナーとなりました。焼き方は説明書が入っていましたが、あまりの厚さにフライパンの但馬牛、ちゃんと火が通っているのか・・・レアも好きなんですが・・・。時節柄ミディアム程度に焼きたかったので・・・。仕上げにワインをふりかけてというのがめんどくさくてワイン抜きでちょっと表面おこげ状態で焼き上がりました。ホントへたくそな焼き具合ですね。でもナイフを入れるとすぅ～と通り、あまりの柔らかさ、じわっと口に広がる肉汁と食感に感激を通り越して☆１０（?）です＼(^o^)／もう今年の私のお肉補充はこの但馬牛で打ち止めになりそうなくらいで他の牛肉は要らないという感じです。ダイエット中の身ですが、やっぱり私は牛が大好きです(^_-)-☆