ヤマハナさんが投稿したシイナノゴハン ライス ボウル ファクトリー(東京/岩本町)の口コミ詳細

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シイナノゴハン ライス ボウル ファクトリー岩本町、神田、秋葉原/日本料理、喫茶店、洋菓子

1

  • 昼の点数:3.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 2.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク 2.5
1回目

2010/11 訪問

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク2.5
    ~¥999
    / 1人

オニギリ屋さん。この近辺にはイートインできるお店が少ないため立地は良い。オニギリのCPは良い方。味...

オニギリ屋さん。この近辺にはイートインできるお店が少ないため立地は良い。
オニギリのCPは良い方。味も美味しいし作り立てで、少し大きめにふわっと握ってあるのがよい。
お味噌汁は100円でつけられるが、目の前でインスタント味噌汁を作られるのはいただけない。
増えるわかめちゃんと乾燥ネギ、味噌を入れてお湯を注いでいる。
100円だからそれでもいいけど・・・やはり割安感はなくなる。
ドリンク類はそれなり。カフェだと考えると少し安いかな?程度。

サイドメニューがいただけない。
200円のドーナツ ・・・ 100円~120円まで抑えなければついで買いはしない。他のものと価格が合ってない。
230円のミニサラダ ・・・ 100円程度の量と見た目。150円でも高いかも。なか卯で105円のサラダを買う方が色んな意味でよい。
100円の出汁巻き卵 ・・・ ヤル気あるのかな。小さいのが2個入って100円。誰が買うんだ?

1つ100円程度にするとか、唐揚げ等の肉類にして150円くらい取るとか。どちらにしてもオニギリとのバランスが悪すぎる価格設定。
近場で気に入っているので潰れてほしくはないが、このままだと時間の問題だろうか。
店主の人柄は良さそうだが、細部にこだわり過ぎているため初期投資が大き過ぎると思われる。
多くの客が350円のランチパックを買って帰るだけになっていて、毎回ドリンクセットで頼む人は少ない。

赤字続きなんじゃないかと老婆心ながら。

夜メニューを見たが、魅力が少ない。安くない価格設定と21時半でクローズ。
誰が夜一杯やっていくというのか。
ロコモコセットや、スイーツに力を入れてガレットとか、テイクアウトのついで買いを誘うような100円~150円で買えるサイド増やすとか。
店主がこだわりであえてやっていないのかもしれないが、このままだと危ないと思う。
もう少し客単価を上げる努力をするとよいと思う。

とにかく、非常に店は気に入って使っているので、今の値上げしたセット価格設定で我慢するから
もうひと頑張りしていただきたいところだ。
野菜不足解消メニューが欲しい。キンピラ+ほうれん草お浸し+玉子焼き をセットおかずで200円とか合ったら買うんだけどなぁ。

2010/11/19 更新

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