-
明治生命館
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847238 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847238","content_type":"ReviewImage","content_id":5847238,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
アプローチの通路
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847239 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847239","content_type":"ReviewImage","content_id":5847239,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ＢＡＲマーブル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847240 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847240","content_type":"ReviewImage","content_id":5847240,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
レストラン ロゼット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847241 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847241","content_type":"ReviewImage","content_id":5847241,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
アミューズ１： チーズを練り込んだ小さなパンの盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847251 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847251","content_type":"ReviewImage","content_id":5847251,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
アミューズ２： 雲丹のテリーヌと人参の付け合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847252 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847252","content_type":"ReviewImage","content_id":5847252,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
モンサンミッシェルのムール貝のプティ・スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847253 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847253","content_type":"ReviewImage","content_id":5847253,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜： アラスカ産タラバ蟹のマリネ ディルクリームとカスピ海の真珠を添えて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847254 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847254","content_type":"ReviewImage","content_id":5847254,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
魚料理： 北海道松前産 本マグロのグリエ 白ワインとフォン・ド・ヴォのソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847256 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847256","content_type":"ReviewImage","content_id":5847256,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
グラニテ： 大葉のシャーベット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847264 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847264","content_type":"ReviewImage","content_id":5847264,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
肉料理： 茨城県塚原牧場メイシャン豚ロースのポワレ ガーリック風味の茸ソテー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847265 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847265","content_type":"ReviewImage","content_id":5847265,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
チーズ： 山羊の乳のチーズ２種類
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847266 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847266","content_type":"ReviewImage","content_id":5847266,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート： 愛媛県丹沢栗のモンブラン サツマ芋のアイスクリームと共に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5847267 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5847267","content_type":"ReviewImage","content_id":5847267,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
皇居に面した明治生命館は、歴史を感じさせる重要文化財。
その地下に、かつての社交場を改装した「センチュリーコート」があります。 上司に連れられて行ってまいりました。
大きな建物の地下なだけに、アプローチが長く、これによりとっても敷居が高い感じを演出しています。
入口をはいると、BAR「マーブル」のピアノ生演奏が迎えてくれます。
その奥にあるのが、レストラン「ロゼット」。 非常に落ち着いた雰囲気です。
お食事の前に、アミューズが２品も出てきました。
●アミューズ１：チーズを練り込んだ小さなパンの盛り合わせ
●アミューズ２：雲丹のテリーヌと人参の付け合わせ
ここからいよいよお料理の始まりです。
●スープ：モンサンミッシェルのムール貝のプティ・スープ
濃厚な出汁が出ていて非常に美味しいです。
●前菜：アラスカ産タラバ蟹のマリネ ディルクリームとカスピ海の真珠を添えて
ミルフィーユのように崩して食べるお料理でした。
●魚料理：北海道松前産 本マグロのグリエ 白ワインとフォン・ド・ヴォのソース
さすが津軽海峡の本マグロです。 トロなどではなく赤味だと思うのですが、柔らかくて美味しいです。
●グラニテ：大葉のシャーベット
お口直しとして、スッキリとした味でした。
●肉料理：茨城県塚原牧場メイシャン豚ロースのポワレ ガーリック風味の茸ソテー
メイシャン（梅山）豚は、日本では100頭前後しか飼育されていない貴重な豚ならしいです。 さつまいもやドングリ・麦などを食べさせて、林間地で放牧飼育されているので、ストレスが少なく健康的に育っているらしい。
で、お味は「霜降りの脂が美味しい〜。」 豚肉で、こんなに臭みが無くすっきりと美味しい脂身は初めて食べました。 もちろん赤味部分も柔らかくて感動的に美味しいのですが、脂身の美味しさが衝撃的でした。
●チーズ： 山羊の乳のチーズ２種類
カマンベールタイプも、茸のように削ったハードタイプも、いずれも癖のない美味しい味でした。
●デザート：愛媛県丹沢栗のモンブラン サツマ芋のアイスクリームと共に
ミルフィーユとモンブランが合わさったようなデザートでした。 これにコーヒーが付きます。
アミューズから始まり全部で９品。 非常に充実した３時間でした。
ロゼットコースの料金10,500円に、飲み物代やサービス料が加算されて、＠15,000円くらいでしょうか。 飲兵衛の人の場合はもう少し行くかもしれませんが、十分にその価値があるお店だと思いました。
帰りには、三菱一号館のライトアップを眺めながら、お散歩をするのも良いのではないでしょうか。
【至福度】
⇒★★★★★ この上ない至福の時間
★★★★☆ 幸せを実感できた時間
★★★☆☆ 良い時間を過ごせた
★★☆☆☆ まあ満足できる時間
★☆☆☆☆ ちょっとした満足の時間
☆☆☆☆☆ 満足とは関係無かった時間