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生ラムジンギスカン
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生ラムジンギスカン
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生ラムジンギスカン
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生ラムジンギスカン
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生ラムジンギスカン
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タレ（自家製なもの）
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味噌汁（わかめ、麩）
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キムチ、ライス。
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生ビール、カルピスサワー
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シークワーサーサワー
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角ハイボール
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炭
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冷蔵庫にメニュー
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ニンニク、とうがらし
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焼き方説明
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店内、座敷席
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カウンター
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落ち着いた小上がり
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階段で２Fへ
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食べ放題メニュー
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お通し（枝豆）
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外観の提灯
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外観
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道路沿いに幟
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2015・12・7（月）21時～
札幌市中央区5条西5丁目。
南5条通りの交差点から南へ進む、ジャパンランドビルの並びに古い木造建物。
１Fにタコ焼きの小さなお店、隣の階段で２Fへ。
道路沿いに「ジンギスカン」の幟が出ています。
南7条にも新しい店舗があって、そちらが本店となったが、それまではここが本店だった。
予約しないと入りにくい人気店。
店内は気取らない、落ち着いた空間。
厨房の前に、L字のカウンター席が配置、その後ろに丸テーブルの小上がり。
窓側には座敷な空間で、丸テーブルが3つ。
カウンターにサラリーマンな2人組、座敷に団体客が。
21時で団体が飼えると、予約な団体がもうひと組み来た！！さらにサラリーマン3人組と、さすが。
店内いたるところにサイン色紙。
名前の知れたタレントやアーティストなど、中には誰だかわからんのもありますが。（笑
＊食べ飲み放題3980円
食べ放題だけだと2980円。
今までは3680円だったみたいなので、300円値上がりしたみたい。
生ラム＝オーダーしてからブロック肉を手切りしてくれます。
ロースな部位が主で赤身と脂身がバランスよい、見た目も綺麗なラムです。
肩ロースな厚さ5ミリ強な食べやすい部位もあるし、筋が残る部位で厚みがある切り方も。
筋の部位は固くて噛みきれないので包丁でカットしてくれるといいのになぁーと。
ラム肉の質は良いです。
野菜＝モヤシが主体に、ニラ、人参、玉ねぎが含まれて彩も綺麗。
タレ＝自家製なもの。甘めで塩分は控えめなあっさりタイプ、食べ飽きしないですね。
テーブルに、おろしにんにく、唐辛子（粗微塵、輪切りと2種）があり加えられます。
少なくなると、ペットボトルに入った状態で皿に注いでくれます。
キムチ＝自家製なもので、すごくうまかった。辛み、甘味、旨味がある。白菜シャキシャキ！！
発酵が少なく酸味がないのが好みでした。
お持ち帰りで買って帰りたいと思ったが、販売はしていないそうです。
ご飯、味噌汁＝味噌汁はオーダーごとに作ってくれます。
煮詰まったりしないから、美味しいです。わかめもたっぷり、麩も入ってました。
＊生ビール
＊カルピスサワー
＊シークアーサーサワー
＊角ハイボール
などなど
生ラム単品で950円だったかな。
野菜が各種320円
お通し320円
沢山食べたいのならば、食べ放題、食べ飲み放題がお得感ありますねぇ。
美味しいジンギスカンのお店でした。