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食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
西千葉、みどり台、西登戸/南アジア料理、インドカレー
シンプルだけど美味しいビニヤニ
2023/04訪問
1回
人気店なので、早めにきました。 それにしても、 9時40分くらいで29番目。 10時の開店に入れました。 うな重 川エビの唐揚げ 生ビール（白穂乃香） を注文30分ほど待ちます。 お通しのタケノコの煮凝りが、コクがあってうまい。 ビールが、白ビールでこれも、旨味があるね。 じっくり、待ってられるね。 川エビが、いい塩梅。 しかも、絶妙にタップリとした身を味わえ、 殻の香ばしさが、ビールに合う。 30分くらい経って、うな重登場。 小振りの容器に、びっしり、うなぎが敷き詰められています。 うなぎとご飯の量が、ちょうど良い。 うなぎは、ふっくらしていて、ご飯との相性ぴったり。 タレも、辛くなく甘くなく、うなぎのうまさを引き出す 頃合いになっています。 うなぎを味わうには、最高です。 早めに来て、これを味わえて良かったです。
2019/05訪問
1回
カンブリア宮殿で、紹介され近所に来たので、寄りました。 塩パン タップリのバターがパンにし
1回
佐倉で11時くらいに食事をとろうと、来てみたら、 すでに予約の人が11時前から並んでいました。 入ってから、次から次へとお客さんが来店。 人気店ですね。 佐倉Ｄｏｎ豚ロースのジンジャーステーキ1580円を注文。 まずは、にしんを和えたものかな。 にしんは、小さいが、その存在感はすごい。 蒸しやさいの蒸籠。 蒸し野菜は、野菜の旨味を引き立てますよね。 特に、さつまいもと人参が甘かった。 カボチャは、多少、甘みが足りませんでしたが、 ディブを付けると、うまさが倍増。 冷製スープも、冷製なのに濃厚。 旨味がこれだけ感じられるのはうれしい。 佐倉Ｄｏｎは、豚肉が最高においしい。 一口、噛むだけで、脳に伝わるうまさ。 豚の上に載っている多少辛目の玉ねぎと生姜かな。 これがご飯が進む。 これに山芋と温玉を好みで加えると、山芋は旨味、温玉は 全体の味をマイルドに変えます。 食後のコーヒーの香りも良い。 ランチから、幸せな気分になれる、一品でした。
2019/05訪問
1回
松戸で、ランチ。 富田でつけ麺食べたいと思いましたが、きっと、混んでいて却下。 富田食堂で、ランチを食べることにしました。 濃厚つけ麺850円 たしかに、一口目から濃いスープの味が上手いと感じさせる。 この太めの麺が、ワシワシ麺を食らうようで、麺の旨さを感じさせます。 チャーシューもとろとろで、味のアクセントになります。 シナチクは、食感のアクセント。 12時頃来たらすぐに入れましたが、でる頃には、10名くらい行列。 あまり、待たなく、この味を味わえるのは嬉しいですね。
2018/09訪問
1回
かえって、お得
2023/07訪問
1回
2014/06訪問
1回
初めての南柏。 少し歩いたところに、気になる店。 ランチに利用しました。 お店が始まったばかりの11時。 最初のお客で、お店の人ものんびりめ。 ザーサイと豚肉細切り炒め780円を注文しました。 まず、量にびっくり。 けっこうあるな。 ご飯も、てんこ盛り。 最初は、こぼれないように食べるのが大変。 ザーサイと豚肉細切り炒めは、意外に味は濃くなく、 ザーサイの歯ごたえと、細切りの豚肉のバランスが良い。 ごはんが進みます。 トマトの入った玉子スープも、さっぱりとした味わい。 杏仁豆腐もついて、780円。 納得の値段です。
2019/09訪問
1回
お昼に利用しようと、火曜日にいったら、定休日。 がっかり。今日は、金曜日なので、営業していました。 石焼きビビンバを注文しました。 まずは、キムチが出てきて、それから、ミニサラダが登場。料理の出し方が丁寧です。 キムチが、魚介の風味がします。けっこう、本格的。 あつあつの石焼きビビンバが登場。 まずは、混ぜ合わせて一口。 石鍋の付近のご飯がカリッと、具材がふっくらと。 暫く食べてから、少し辛めのジャンを絡める。 味のアクセントになる。 そして、最後にキムチの残り汁を掛けると、 また、旨みがまします。 なかなか、おいしい、石焼きビビンバ。 今度は、焼き肉もいいかな。
2017/11訪問
1回
温玉チーズタコライス
2017/11訪問
2回
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