ごん左右衛門さんが投稿した千代娘（愛知/駅前）の口コミ詳細

旨い料理とお酒を求めて千代娘さんの暖簾をくぐります。　　　　　　　　　　

予約なしでふらりと立ち寄りましたが運良くカウンターが１席が空いていましたのでお邪魔していきます。　　　　　　　　　　　　

先ずは大皿から一品とお通しを肴にぬる燗二合を頂きます。
燗酒の次は冷酒と鰆のフライを楽しみます。　　　

時の流れに逆らわずに至福のひとときを過ごす事が出来る千代娘さん♪

カウンターを陣取ったお客さんは大阪や名古屋からお越しになった遠方の方ばかりでした。
皆さん初対面の方ばかりでしたが他愛のないお話に華を咲かせ終始笑顔の絶えない楽しい時間を過ごす事ができました。　　　　　　

カウンターは『袖振り合うも多生の縁』と言うことわざが似合いますね。

訪れたこの日は２月で千代娘さんが再開されて３年が経ちました。
３年前にご一緒されたマイレビ樣を懐かしみつつ今宵も更けていきます。

この日は運良く座れたけどこれからはお一人様でも予約の一報を入れた方が固いかな。

この日はマイレビ様と豊橋ではしご酒♪

２軒目に伺ったお店は老舗銘居酒屋『千代娘』さんです。　　　　　　　　　　

師走の週末でしたがマイレビ様の計らいで
運良く席が確保することができました。

では大皿料理が眺められるカウンター席にて
本日２度目の乾杯で宴を始めます。

《頂いた料理＆お酒》　　
【料理】　　　　　　　　
◇皮ハギのお造り　　　　
◇たこ煮　　　　　　　　
◇うの花　　　　　　　　
◇おにしめ　　　　　　　
◇ポテトサラダ　　　　　
◇南瓜の煮物　　　　　　
◇串あさり　　　　　　　
【お通し】　　　　　　　
◇味噌こんにゃく　　　　　　
【お酒】　　　　　　　　
◇ビール　　　　　　　　
◇ぬる燗（千代娘　本醸造）

お品書きとおばんざいから気になる料理を
注文して皆で取り分けて頂きました。

ご主人の作る料理はどれも美味しく
お酒との相性が良い物ばかりです。

先ほどのお店は相席のテーブル席でしたが、こじんまりした
カウンターでの宴は違った意味でマイレビ様との
距離感を縮め談笑を楽しむ事ができました。 　　　

師走の週末と言うこともあり街中は喧騒な場所も
ありますが千代娘さんはいつもと変わらない
落ち着いた雰囲気を醸し出していますね。 　

時が経つのも早いもので来年の２月に入れば
新生『千代娘』さんとして出発されて３年目を迎えます。

これからも変わらぬスタイルのご主人が
作る料理を楽しみにしています。

千代娘さんへふらりと立ち寄ります。　　　　　　　

開店時間を少し過ぎた頃に暖簾をくぐり予約をしていなかったが運良く
カウンター席に空きがありましたのでお邪魔させていただきます。　　　　　　　　　　

ではカウンターでゆっくりと一人酒を楽しみます♪

《頂いた料理＆お酒》　　
【おばんざい】　　　　　
◇厚揚げと茄子の煮びたし　　
◇冬瓜煮 　　　　　　　
◇ばい貝　　　　　　　　
【お通し】　　　　　　　
◇ホタテ貝の酢味噌あえ
【日本酒】　　　　　　　
◇千代娘（3合）　　　　
◇信濃錦（半合）

期待を裏切らないお通しと旬の食材を使ったおばんざいを肴に杯が進みます。　

お隣に座られて居たお客さんと他愛ない会話で楽しい時間が経ちました。
東京からお越しになったお客さんは翌日に帰京されると仰ってましたが
大型台風24号の影響でご無事に家路に着かれたか心配です。　　　　　　　　

いつも温かく迎え入れてくれる千代娘さんに感謝です♪

美味しい肴とお酒を求めふらっと千代娘さんに訪れます。

この日はハシゴ酒の途中で立ち寄りましたが運良くカウンターが
１席空いていましたので先客のお隣へお邪魔させていただきます。　

《頂いた料理＆お酒》 　　　　　　　
【一品料理】　　　　　　
◇うの花　　　　　　　　
◇〆鯖　　　　　　　　　
【お通し】　　　　　　　
◇トリ貝の酢味噌あえ
【日本酒】
◇千代娘（ぬる燗３合）

お酒のお供で頂いたご主人ご自慢の料理はどれも舌を唸らす美味しさでした。

〆鯖は素材を生かした一品で脂も乗って絶品でしたね。

うの花に添えられた旬の木の芽はご主人が香りを引き出す為に両手で
ポンと叩く音色が店内に響き渡り演出を楽しませていただきます。

では料理３品とぬる燗３合でお勘定します。　　　　

慌ただしいはしご酒の途中にて銘居酒屋で至福のひとときを楽しみました。

千代娘さんの開店時間が以前に比べ１時間ほど遅くなり１８時からと
なりましたので遠方から訪れる方はご注意下さいね(^-^)v

今年初訪問の千代娘さん。　　　　　　　　

暖簾をくぐれば娘さんの笑顔に出迎えられカウンターには大将の絶品料理の大皿がズラリと並びいつもと変わらない光景に癒しを感じさせられます。　　　　　

ではカウンター片隅でゆっくりと１人酒を楽しみますか♪　　　　　　　　　　

《頂いた料理＆お酒》　　
【一品料理】
☆はぜのお造り
☆こはだ酢
【お通し】
☆おせち三種盛り（数の子、黒豆、田作り）
【お酒】
熱燗２合（千代娘 本醸造）

正月休み明けという事で先ずは振る舞い酒とおせち料理を頂きました。

この日も大将の繊細な料理を肴に舌鼓を打ちながら盃を進めました。

いつ来ても期待を裏切らない料理に出会えるという事は
本当に素晴らしい事だと思います。

今年も旨い肴とお酒を求めて足を運ばさせていただきます(^_^)　

久しぶりの「千代娘」さん♪

この日はマイレビ様とハシゴ酒を兼ねての再訪です。

ではカウンターでゆっくりと楽しみますか。　　　

《注文した料理＆お酒》　
【一品料理】　　　　　　
☆魚フライ（さわら、きす）
☆お煮しめ
☆いわし煮
☆きんぴらごぼう　　　
【お通し】 　
☆いたや貝の酢味噌あえ
【お酒】
☆ビール
☆熱燗（千代娘 本醸造）　　　　　　　

カウンターに並ぶおばんざいと魚フライをビールと熱燗で楽しみます。　　　　

いつも優しく迎え入れくれるご主人と娘さん♪

美味しい肴とお酒に身体と心が温まります(^_^)

今年初の千代娘さん♪　　

本日も美味しい肴でお酒を楽しみます。　　　　　　

《注文した料理＆お酒》　
【一品料理】　　　　　　
☆いわし煮
☆みる貝のお造り
【お通し】　　　　　　　
☆味噌田楽 　　　　
【日本酒】　　　　　　　
☆熱燗２合（千代娘）　　

いつ訪れても温かく向かえてくれる千代娘さんに癒されますね。　　　　　　　

今年も美味しい料理を目当てに足を運ばせていただきます(^_^)　　

【再訪　2016年11月】

本日も美味い肴とお酒を求めお邪魔します。　　　　

この日に訪れた理由がもうひとつありまして１１月１日にＢＳイレブン太田和彦ふらり旅いい酒いい肴の
撮影があったとの情報を聞き放送日前に伺って来ました。　　　　　　　　　　　　　　　　

ではカウンター席で料理と日本酒を楽しませていただきます。

《注文した料理＆お酒》　
【一品料理】　　　　　
☆八幡巻き　　　　　　　　　　　
☆かきフライ　　　　　
☆お通し
【日本酒】　　　　　　
☆千代娘（本醸造）
☆英勲（純米しぼりたて生原酒）　　　　　　　　　

本日も美味い肴とお酒にご満悦♪　　　　　　　　

千代娘さんが太田和彦氏の番組で放送されるのは今回を含めて２回目となります。
前回放送されＤＶＤ発売されている「日本百名居酒屋」は
風情のある佇まいと今は亡き女将さんの映像が収録されています。
今回放送される「太田和彦ふらり旅いい酒いい肴」の映像には再建された佇まいと造りに
変わらぬ美味しい料理をはじめ、ご主人と娘さんの笑顔が楽しめる事でしょう(^_^)

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【再訪　2016年8月】

本日も旨い肴とお酒を求め暖簾をくぐります♪　　　

《注文した料理＆お酒》　
☆焼き物（銀鱈 ）　　　
☆鶏もつ煮
☆お通し（柚豆腐）
☆ビール（アサヒスーパードライ　　　　　　　　　
☆日本酒（千代娘）　

期待を裏切らない「千代娘」さん。
落ち着いた空間で頂く美味しい料理に癒されます(^_^)　　　

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【再訪】　2016年5月

ふらっと千代娘さんへはしご酒の途中で立ち寄って行きます。
ビール＆千代娘（本醸造）の肴に稚鮎の南蛮漬け＆だし巻き玉子をチョイス♪
いつ来てもご主人の作る美味しい料理とお酒にご満悦です(^_^)

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【再訪２０１６年３月】

新生「千代娘」さんの再訪を兼ねた私とこの日の為に遠方から６年ぶりに豊橋へ訪れてくれたマイレビ様と
午後５時の開店と同時に暖簾をくぐりお邪魔します。

店内を見渡せばカウンターの１席以外は全て予約席で埋まっていました。
数週間前に予約入れていて良かった。

先ずはビールでの祝杯を終え、本醸造「千代娘」に切り替え大将ご自慢の料理で杯を進めます。　　　　
お通しの「鳥がいとわけぎの酢味噌あえ」をはじめ
チョイスした「皮剥のお造り」「お煮しめ」「ポテトサラダ」はとても美味しかったです。

千代娘さんがご縁でお会い出来たマイレビ様とはお酒が進むにつれ距離も縮まり意気投合♪　

そしてお忙しい中、ご主人から声を掛けて頂き娘さんも交え会話に華が咲きます。
マイレビ様が６年前の思い出話を懐かしそうに語り合っている姿は本当に思い入れのあるお店だと伝わって来ました。

では娘さんのお見送りで快く暖簾を背にお店を後にします。


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2016年2月12日　訪問
再訪と言う形で投稿させて頂きます。

立春を迎え食材や景色を通じて春の訪れを感じる季節になりましたね。
そして豊橋では２年と３ヶ月ぶりに新生『割烹　千代娘』がこの度念願のオープンとなりました。　　　　
言葉では言い表せないご苦労をされたにも関わらず、お店の再建を決意されたご主人と娘さんの
気持ちに感謝の意を込めましてマイレビ様と訪れて来ました。

以前と同じ立地の新生『千代娘』さんは路地を入れば十分な存在感でございます。　
再建された外壁は白を基調とした造りで創業からお店の顔だったケヤキ看板が温かくお出迎えしてくれます。
実はこの看板、３分の１ほどが焼け焦げてしまったけどお客さんの見事な職人技で復元されたそうです。　
そして風情のあった佇まいは思い出話として語り継がれる事でしょう。　　

では暖簾をくぐり店内を見渡せば６人程が座れるこじんまりしたカウンター席と
広めの小上がりには彩り華やかなお祝いの花が素敵な演出として賑わっています。

先ずはお店からの振る舞い酒で始めます。
経木のお品書きとカウンターに並ぶおばんざいが懐かしさと当時の良き思い出が走馬灯の如く蘇ってきます。
ではマイレビ様と料理＆お酒を楽しみます。

《この日頂いた料理＆お酒》

◇お通し（卯の花）　　　
◇たこ煮　　　　　　　　
◇お煮しめ　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
◇エビスビール　　　　　
◇千代娘（本醸造）　　　
◇蓬莱泉（本醸造）　　　

料理は当時と変わらぬ味で美味しかったです。
気が付けば店内は満席状態に！　
お目当てだった鰻の八幡巻きも早々に売り切れてしまいました（涙）

この日は開店２日目の土曜日でしたのでご主人と娘さんで切り盛りされる店内は
とてもお忙しそうでしたので長居はせずお勘定します。

そして呑んだくれオヤジにお付き合いして下さったマイレビ様有り難う御座いました。

父娘で切り盛りされる新生『千代娘』さんはご主人と娘さんの人柄と美味しい料理を求め
これからも長年お客さんに愛され続けるお店になっていきますね。　　　

そして亡き女将さんも温かく見守ってくれる事でしょう。

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【追加】
千代娘さんは再訪する度に評価が上がってゆくお店です
料理やお酒を始め、何を頂いても毎回感動させてくれます
この度、2013年11月1日（金）夜の営業時間中に火災が発生し、お店の方が閉店となってしまいました
豊橋を代表する銘居酒屋に全国から惜しむ声がお店に寄せられました
とても大変な時だと思いますけど、再建を心からお待ちしております

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【再訪】　2013/8/10

久しぶりの千代娘さんへお連れと訪問

少し飲んでいたので日本酒と一品料理を少し頂く事に

お通しの玉子豆腐と日本酒（純米吟醸 八海山）ではじめます

玉子豆腐はおろし柚子の風味が良く絶品

お通しのセンスが良いお店は他の肴も楽しみです

千代娘さんに訪れた事のある太田和彦先生の著書に「超・居酒屋入門」という本があり、お通し（突出し）について面白い文面があります　
まさに千代娘さんのお通しに値する言葉です

おばんざいから、たこ煮とお煮しめを頂きます

同じのをもう一杯と鯵フライもね ！
女将さん不在だったので娘さんに注文を
母親譲りで細かい気配りと料理やお酒の知識には感心致します

最後はお茶漬けで締めてお勘定！

まさに豊橋を代表する銘居酒屋ですね

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【再訪】

久し振りに、『千代娘』さんへ寄らせてもらいました。

お造りは、はぜを注文

身が大きく、とても鮮度が良く、肝は新鮮で骨の唐揚げも香ばしく堪能できました。

野菜天ぷらは、旬の野菜が使われており、むかご（自然薯のこども）は絶品でお酒と良くあいます。

鳥もつ煮は、玉子の他に数種類の部位が入っており、味付けも良くこだわっています。

大将の造る料理は、全て手抜きがなくいつも驚かされています。

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【初訪問】

久し振りに千代娘さんへ行ってきました。

外観・内観ともに、とても古風で落ち着いたお店です。

暖簾をくぐり店内に入ると、右手にカウンター正面と左側には、お座敷があります。

広めのカウンターに座ると、女将さんがお品書きを手渡してくれました。

お品書きは、経木（薄い木の板）に手書きで書いてあり、

お造り・焼物・煮魚・おばんざいなど、数多くのメニューが書かれています。

全ての料理に手抜きがなく、ご主人のこだわりが伝わってきます。

枝豆一つを見ても、両端がカットされていて、ひげがきれいにとれていて、塩加減も丁度良く美味しく頂きました。

カウンターには、おばんざいがあり、どれも美味しそうでした。

ご主人と女将さん・お客さんの距離が丁度良く、とても居心地が良く、美味しい料理と美味しいお酒で、ついつい時間がたつのを、忘れてしまいます。

女将さんは、頭をきれいにまとめてあり割烹着を着て、とても品があります。

ここのお店は、私が愛読している太田和彦さんの本に出ています。