ごん左右衛門さんが投稿したまるた生簀どころ(愛知/船町)の口コミ詳細

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ごん左右衛門 (50代後半・男性・愛知県) 認証済

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まるた生簀どころ船町/日本料理

2

  • 夜の点数:3.7

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.4
  • 昼の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/03 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

鮮度と食材にこだわる「まるた」さんで会席料理を楽しみます

久しぶりに「まるた」さんへ行って来ました。   

2年ほど前に店内を改装されてからは初めての訪問となります。        

住宅街に佇む外観は和を基調とされた造りで庭園を
イメージされたエントランスを歩き店内へ向かいます。

暖簾をくぐり右手には様々なシチュエーションに合わせて使い分けの
出来るテーブル席が数卓あり奥がカウンター席となります。

当日にカウンターかテーブル席のどちらかを決める事ができましたので
落ち着いた雰囲気の良さそうなカウンターに決めました。  

厨房内では大きな水槽に活きが良い魚がたくさん泳いでいてカウンターにも
ネタケース型の水槽があり甲殻類や貝類が鑑賞用として楽しめます。       

では事前に予約をしていた「おすすめの寿司会席(3990円税込)」を楽しみます。

《おすすめ寿司会席》  
【前菜】
◇野菜と生ハムの柚子ドレッシング掛け  
【小鉢】
◇野菜の炊き合わせ           
【揚物】
◇海老しんじょう揚げ
◇春野菜の天ぷら(うるい・みょうが・ふきのとう)         
【焼き物】
◇さわら (醤油と柚子)       
【蒸物】
◇茶碗蒸し   
【食事】        
◇寿司(握り5巻・玉子焼き)
◇赤だし      
【デザート】      
◇チーズケーキ・杏仁豆腐・フルーツ3種    

【お通し】       
◇鮪の山かけ      

【お酒】        
◇ビール(アサヒスーパードライ)         
◇冷酒(百十郎 黒面 純米大吟醸)
◇熱燗2合(日本盛)

会席コースは旬菜と魚介類を中心とした料理でした。
料理はどれも美味しくお酒も楽しむ事ができました。

以前に伺った際に頂いた和洋コースと比べたら肉料理がなかったので
少し物足りなさを感じましたが納得の行く内容でした。

この日は宴会のご予約もありとても忙しそうでしたのでカウンター越しの
大将とお話が出来なかったのが残念でしたね。      

リニューアルされた「まるた」さんは宴会や法事はもちろん
家族連れや友人と居酒屋使いでも利用ができる使い勝手が良いお店でした。          

お品書きには気になる料理がたくさんあったので
今度はアラカルトでゆっくりと楽しみたいですね♪

  • 前菜(野菜と生ハムの柚子ドレッシング掛け)

  • 小鉢(野菜の炊き合わせ)

  • 焼き物(さわら)

  • 蒸物(茶碗蒸し)

  • 食事(寿司5貫&玉子焼き)

  • 食事(あか出汁)

  • デザート(チーズケーキ・杏仁豆腐・フルーツ3種)

  • 冷酒の百十郎の酒器はデカンタと切子グラスで頂きます

  • ビール

  • ビールに付いてきた鮪の山かけ

  • 熱燗の徳利と盃は鯉の絵が描かれています

  • ネタケース型の水槽には美味しそうな車海老が泳いでいます

  • 厨房内の水槽は圧巻です

  • 木目を基調としたカウンターはとても清潔感があります

  • 本日のオススメメニュー

  • 豊橋市出身の洋画家で松井守男画伯の絵画が飾られてあります

  • 庭園をイメージされたエントランス

  • 正面の裏手には駐車場が完備されています

2019/01/04 更新

1回目

2012/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

魚料理がとても美味しいお店

【再訪】2012/10/21

全ての料理が美味しかった『まるた』さんへ再訪

前回はコース料理を予定にて来店

今回は飛び込みにて来店

お品書きから一品料理を注文

【一品料理】
◆天麩羅盛り合わせ
◆まぐろかま焼き
◆蟹クリームコロッケ
◆海老しんじょ揚げ
◆若鳥唐揚げ

【お通し】
まぐろの山かけ

【お酒】
ビール(サッポロラガー)
麦焼酎(壱岐)

和食はもちろんの事 洋食の蟹クリームコロッケにもこだわりがあり、出てくる料理全て美味しかったです

お酒は料理表示が有るけど、一品料理には料理表示はありません

2人で5品と4杯 合計10700円也

いろいろな料理を沢山頂きたい方は、予約にてコース料理(3,600円)の方がお得ですね

【初訪問】

以前から気になっていた『まるた』さんへ行って来ました。

家族でコース料理を予約にての来店です。

店内に入り女将さんに名前を告げると座敷の個室へと案内されました。

おしぼりとお茶が用意され、とりあえずビールを注文。

おすすめの会席

★前菜  和牛のたたき
和食処で洋風の盛り付けにビックリ! レアで牛肉の美味しさを堪能出来ました。ソースがとても美味しかった(^O^)
前菜で意表をつかれ嬉しビックリ!次に何が出てくるかわくわく

★小鉢 野菜の炊き合わせ
椀の蓋をあけ見た目の彩りがバランスよく味でした。付けは程よく上品な味付けです。
特にごぼうとかぼちゃは柔らかく味も良くしみていました。

★お造り
こち・甘えび・いか・たこ・まぐろ全て外れはなく美味しく頂けました。
こちは生け簀からかな?ツマは太めで食感が良く冬季は甘味があり美味しかったです。

★揚げ物 海老のしんじょう揚げ
ふわふわで海老の味・風味が良く、細かいレンコンが入っていて食感が良かったです。
添え物のししとう・まいたけ・春雨はわき役とは思えない美味しさ     

★焼き物 さざえのつぼ焼き
味付けは醤油とお酒のみで素材が活かされています。食べやすくカットして殻に盛り付けています。
歯ごたえのある身と肝に満足    

★蒸し物 茶碗蒸し
具は魚介類が中心で柚子の香りが程よく美味しい     

★握り寿司 握り三貫・ 巻き物二貫
まぐろ・サバ・イカ・鉄火巻きのどれもハズレはなく美味しかったです。
まぐろは中とろを使ってます。赤だしはしじみだったのでお酒を飲む方は嬉しいですね。

★デザート 小豆とバニラアイス  
小豆は甘さ控えめでアイスとの相性抜群
器も程よく冷えて最後まで板前さんのこだわりが伝わりました。

追加の一品料理
★平目のお造り
★骨せんべい(平目)
★ みる貝のお造り

さすが生け簀処  平目の刺身は鮮度が良くコリコリの歯ごたえ

みる貝は身・きも・ひもの食感が最高 

わき役のツマ大根も太めで甘味があり美味しい ガラスの器はしっかり鮮度を保っていました。

骨せんべいの平目はしっかり揚がってパリパリで旨い。

おすすめの会席は、3,600円の安さに大満足(^^)v 

味・内容すべてに納得しました。

季節の節目にまた訪れたいですね。

鼻歌交じりのご機嫌でお店を出ました。

  • 小鉢・野菜の炊き合わせ

  • 前菜・和牛のたたき

  • お造り

  • 揚げ物・海老のしんじょう揚げ

  • 焼き物・さざえのつぼ焼き

  • 蒸し物・茶碗蒸し

  • 握り寿司

  • 赤だし(しじみ)

  • デザート

  • 平目のお造り

  • 骨せんべい(平目)

  • ミル貝のお造り

  • 天ぷらの盛り合わせ

  • 天ぷらの盛り合わせ

  • ご飯セット

  • 若鳥唐揚

  • 海老しんじょ揚げ

  • まぐろかま焼き

  • 蟹クリームコロッケ

  • お通し(まぐろの山かけ)

  • 麦焼酎(壱岐)

2014/10/02 更新

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