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料理旅館らしく風情のある佇まいです
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ウェルカムドリンクの抹茶＆和菓子
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先付（蛸の柔らか煮）
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八寸（もろこ、活車海老ゆで、栗の甘露煮、鴨ロースオレンジ、甘酢づけみょうが）
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刺身（黒鯛、かんぱち、まぐろ、ほたて、青さのり寒天寄せ）
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煮物（冬瓜、南瓜、オクラ、よもぎ麩、海老、揚げ茄子）
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蒸し物（茶碗蒸し）
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焼物（海老のマヨネーズ焼き）
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鍋（三河地鶏八丁味噌仕立て陶板焼き）
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揚げ物（土佐茄子の鳥そぼろ八丁味噌田楽）
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赤だし＆香物＆ご飯
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水物（メロン）
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冷酒（霞月）
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ビール（アサヒスーパードライ）
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燗酒（壽）
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温かい緑茶
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客室『聖寿の間』
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客室『聖寿の間』
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女将さんから頂いた『ほんの気持ち』と書かれたお土産は立派な組湯飲みが入っていました♪】
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八丁味噌を使ったお土産がズラリ♪
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ロビーはとても風情があります
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和食無形文化遺産の提灯がありました
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即席八丁赤だし『豆女将』は人気商品です
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ご当地レトルトグランプリ金賞を受賞した味噌カレーです
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こちらの看板が入口の目印です
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こちらの看板が入口の目印です
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料理旅館『呑龍』さんで妻とお昼の会席料理を頂いてきました。
小さな山の中腹にひっそりと構える呑龍さんは２５年前に結婚式でお世話になった時以来久しぶりの
訪問でしたが変わらぬ佇まいに感動と喜びを感じさせられました。
先ずは館内ロビーでウェルカムドリンクの抹茶（和菓子付き）でおもてなしを終え
女将さんのご案内で和室の客室『聖寿の間』へ通されます。
女将さんと妻の三人で談笑を交え思いがけないお言葉を耳にします。
なんと本日の会席料理は２５年前に式場で振る舞われた料理をほぼ完璧に再現して下さいました。
予約の際に利用目的を簡単に告げただけでしたのに、ここまで気を使っていただくサプライズに頭が下がります。
当時の資料を大切に保管されていた事にも驚きです。
そして女将さんが退室間際に本日御出張中の大女将さんから『ほんの気持ち』と書かれた
お土産をいただきました。
中身は立派な組湯飲みが入っていました。
では有り難き料理を楽しませて頂きます。
【お昼の特別会席料理】（5000円）
◇先付
蛸の柔らか煮
◇八寸
もろこ、活車海老ゆで、栗の甘露煮、鴨ロースオレンジ、甘酢づけみょうが
◇刺身
黒鯛、かんぱち、まぐろ、ほたて、青さのり寒天寄せ
◇煮物
冬瓜、南瓜、オクラ、よもぎ麩、海老、揚げ茄子
◇蒸し物
茶碗蒸し（しめじ、ぎんなん、鶏肉、えび、三つ葉）
◇焼き物
海老のマヨネーズ焼き
◇鍋
三河地鶏八丁味噌仕立て陶板焼き（三河地鶏、豆腐、しめじ、ねぎ）
◇揚げ物
土佐茄子の鳥そぼろ八丁味噌田楽
◇赤だし（八丁味噌）
かんぱち、三つ葉、巻き麩
◇香物
しば漬け、たたき牛蒡、べったら
◇水物
メロン
【お酒】
◇冷酒
霞月
◇燗酒
壽
◇ビール（アサヒスーパードライ）
鮮度にこだわった食材は工夫を凝らし、味はもちろん盛り付けや器も素晴らしく目でも楽しませてくれました。
呑龍さんご自慢の八丁味噌を使った料理も大変美味しかったです。
料理の運ばれて来るタイミングは絶妙でとても心地良く頂くことが出来ました。
当時の料理はあまりよく覚えていませんでしたが、この内容でしたらきっと皆様方は喜んで
満足していただいたと思います。
今年で創業４８年目になる『呑龍』さんが長年愛され続ける理由が料理や接客を通じて良く解りました。
ロビーには八丁味噌を使った人気商品の即席八丁赤だし「豆女将」や
ご当地レトルトグランプリ金賞を受賞した「味噌カレー」等がお土産として購入できます。
以前は中部国際空港（セントレア）の４階「ちょうちん横丁」で７年ほどテナントでオリジナル商品を
販売されていたとの事でしたが今は諸事情により撤退されたとの事です。
お帰りの際には女将さんや支配人さん達が深々と頭を下げてお見送りをしていただきました。
私事で御座いますが２５年前の１０月にこちらで妻と縁を結び節目の銀婚式という事もあり
二人で当時の思い出話を語りながら箸と杯を進めました。
５００件目のキリ番は思い出に残るステキなレビューとなりました。
マイペースでレビューを重ね続けて来られたのも妻の支えをはじめ
マイレビ様や訪問して下さった方々の温かいご指導のおかげです<(_ _)>