ごん左右衛門さんが投稿した炭焼うなぎひつまぶし藤城（愛知/愛知大学前）の口コミ詳細 [食べログ]

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炭焼うなぎひつまぶし藤城愛知大学前/うなぎ

3回

夜の点数：3.7
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：3.7
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.0

3回目

2023/09 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

藤城さんで美味しい鰻料理で昼呑みを楽しみました

美味しい鰻が食べたくなり久しぶりに「藤城」さんへ伺いました。この日は予約をして家内と息子の３人で昼食を楽しみました。

店内は数年に訪れた時に比べ大幅にリニューアルされ木目と白を基調としたとても清潔感がある空間でテーブル席がメインとなりお一人様でも気軽に使えるカウンター席がなくなっていましたね。　　　　　　　　　　　

ではゆっくりと広いテーブル席で鰻料理を楽しみます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【注文した料理＆お酒】
《料理》
◇うな重　特上
◇うな丼　特上
◇うな丼　上
◇白焼2分の1本
◇うざく（酢物）
◇肝焼（6ヶ）
◇お漬物3種
◇鯛の刺身（サービス）
《お酒》
◇数の子のわさび漬け（日本酒に付いたおつまみ）
◇一ノ蔵　特別純米酒　辛口（２杯）
◇ビール中瓶

こちらの鰻は地元で養殖された「豊橋うなぎ」の新仔うなぎのみを使用したこだわりの鰻料理が楽しめます。調理法は炭火を使った関西風の地焼きで焼き上げ肉厚の鰻はパリっとした食感と香ばしさが楽しめとても美味しく仕上がっています。

鰻を使った一品料理とお酒を楽しんだ後にうな丼の特上で締めましたが昼間から鰻尽くしの贅沢な内容を満喫して大満足でしたよ。鰻やお米は地元の豊橋産を使い以前は豊橋の酒蔵の日本酒も頂けましたが今は置かれていないようですね。前日までに予約されたお客様には刺身の小鉢が頂けるサービスも嬉しいでしたね。

豊橋郊外にお店を構える「藤城」さんは駐車場もしっかりと完備され人気の鰻屋さんですので伺う前はしっかりと予約をされた方が良いですよ。

うな丼特上（アップ）

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うな丼特上

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白焼2分の1本

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うな重特上

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うざく(酢物)

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鯛の刺身（サービス品）

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肝焼（6ヶ）

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お漬物3種　

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一ノ蔵特別純米酒辛口（２杯）

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数の子のわさび漬け（日本酒に付いたおつまみ）

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ビール中瓶　

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清潔感のある店内です

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お品書き①

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お品書き②

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お品書き③

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お店のこだわり

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店先に掲げてあるメニュー表

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店先に掲げてあるお店からのご案内

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2023/12/09 更新

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2回目

2017/06 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

藤城さんで鰻ランチ♪

久しぶりの「藤城」でランチタイム♪　　　　　　　

昼食で鰻が頂きたくなり以前伺った事のある「藤城」さんへ行って来ました。
夜にお邪魔した時とは雰囲気も違い再訪でしたけど新鮮味を感じました。　　　　　　　　　　　　

ではカウンターでゆっくりとランチを楽しみます。
サービスランチはなくて定番のお品書きから「ミニ鰻丼」に決めます。　　　　

メインのミニ鰻丼の付け合わせには小鉢（穴子の南蛮漬け）
肝吸い・香物・デザート（アイス）が付きます。

地元の豊橋鰻を使ったミニ鰻丼は素材を生かした焼き加減で
脂の乗りが良い肉厚を十分に楽しむ事ができました。

ミニ鰻丼でしたが充分にお腹も満たされ納得の出来る内容でしたね。　　　　　

土用の丑の日が近くなりましたが地元の豊橋鰻は近隣のブランド鰻に引きをとらない
旨さですので気になる方は一度ご賞味あれ(^.^)

ミニ鰻丼（肝吸い・香物付き）

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ミニ鰻丼（アップ）

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ミニ鰻丼に付く小鉢（穴子の南蛮漬け）

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ミニ鰻丼に付くデザート（アイス）

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2017/06/25 更新

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1回目

2017/03 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

藤城さんでうなぎと旬菜を楽しみました(^_^)

気になっていた『藤城』さんへ行って来ました。　　
豊橋市内にお店を構えるこちらでは鰻と旬の食材を使った料理が楽しめます。　
店舗型の店内はカウンター・テーブル・小上がりのとれも落ち着いた雰囲気の造りとなっています。　　　

では本日ご一緒して下さったお連れさんとカウンターでゆっくりと料理を堪能します。　　

《注文した料理＆お酒》　
【一品料理】　　　　　　
☆う巻き
☆うなぎ肝焼
☆いわし湯葉揚げ
【お食事】　　　　　　　
☆上うな重（小鉢、肝吸、香物、デザート付き）
【お通し】　　　　　　　
☆菜の花と青柳の酢味噌和え　　
【お酒】
☆エビス生ビール
☆冷酒　枡こぼれ酒（一ノ蔵特別純米辛口）
☆熱燗　　　　　　（福井酒造　福　純米酒）

頂いた料理はどれも美味しく満足でした。
素材を活かした料理は大将のこだわりを感じますね。　

鰻の表面はサクサクで香ばしく中はふわふわでジューシーな関西風です。　　　
焼き加減は私好みでお米も美味しかったですね。　　
タレはそれほど甘過ぎずコクがあります。　　　　　
鰻の産地はご主人のこだわりで地元の「豊橋うなぎ」を使っているとの事です。
鰻の養殖で有名な「三河一色産うなぎ」と「浜名湖産うなぎ」の中間に位置する豊橋うなぎの
知名度はまだ低いですけど、とても美味しかったです。

こちらのご主人は長年に渡り和食の経験を積み、地元の豊橋にてこちらでお店を構えました。
私の隣に居合わせたお客さんはご主人が以前に東京でお店を構えていた時の知人らしく
この日は千葉県からわざわざ開店のお祝いを兼ねて訪れて居ました。
ご主人の人柄は接客にも表れていて初対面の私にも優しく接していただきました。
遠方から訪れて来られる気持ちが分かりますね。　　　　　　

本日はアラカルトにて料理を楽しみましたが『大将おまかせコース』はお得感がありそうですね。　　　　

まだまだ気になった料理が沢山あったので再訪が楽しみですね(^_^)

上うな重

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う巻き

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うなぎの肝焼き

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いわし湯葉揚げ

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うな重に付く肝吸いと香物

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お通し（菜の花と青柳の酢味噌和え）

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豊橋の酒蔵「福井酒造」さんの純米酒（福）をぬる燗で頂きます

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エビス生ビール

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冷酒　枡こぼれ酒（一ノ蔵特別純米辛口）

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温かいお茶を最後に頂きます

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焼き場にて大将集中

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本日おすすめのお品書き

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2017/03/12 更新

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