ごん左右衛門さんが投稿したKreis（愛知/伏見）の口コミ詳細 [食べログ]

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Kreis伏見、丸の内、国際センター/バー

2回

夜の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

素晴らしい接客とこだわりのカクテルに大満足でした

久しぶりに「Kreis」さんへ行って来ました。こちらは百名店にも選ばれた名古屋を代表とするオーセンティックバーで好立地なビル2階にお店を構え高級感のある佇まいですが良心的なお値段でお酒が楽しめる素敵なお店です。

以前にふらりと立ち寄って座れなかった事がありましたので開店時間の17時に合わせてしっかりと予約をして伺いました。

扉を開けてましたらバーコートを身に纏ったオーナーバーテンダーさんの田原氏とお会いしてお話をしましたがこの日はイベントがあり少しの間は不在になると仰っていました。
　　　　　　　
カウンターには先客が2名いらっしゃりバーテンダーさんは3名ほど在籍され語らいも楽しみながら美味しいカクテルを嗜みました。
　　　　　　　　
1杯目はギムレットをハードシェイクで作ってもらい2杯目は甘めなアレキサンダーを頂きました。
カクテルを作ってもらったバーテンダーの佐藤さんは今年の4月に名古屋で行われた2024年度中日本合同予選会の第51回バーテンダー技能競技大会で見事１位となりました。佐藤さんは過去にも数々の大会で何度も入賞歴のある凄腕のお方で梯子酒の4軒目で訪れた酔っ払いの私に対してのコミュニケーション能力も高く素敵なお時間を過ごさせていただきましたよ。10月に東京で開催される「全国バーテンダー技能競技大会」の決勝でも優秀な成績を収めてほしいですね。
　　　　　　　　　　
2杯ほど頂きお勘定を済ませようかと思ったらお隣のお客さんから「ザ・マッカラン 18年」を一杯ごちそうしてくれると初対面の私に仰って頂きウイスキーには疎い私でもお高いウイスキーと知っていますので丁重にお断りをしましたがご厚意の押しに負けてしまい頂くことにしました。ごちそうしてくれた先客のお方はとても身なりが良く上品な話し方をされ地位のある方と察しましたね。オーセンティックバーがとても似合う紳士なお客さんに感謝でしたよ♪　

お客さんに頂いたご厚意の1杯とカクテル2杯を嗜みチャーム代も含めて3080円と良心的なお値段で充実した内容を楽しむ事ができました。

お勘定を済ませてエレベーターで1階へと向かい扉が開けば階段を使って先回りをされていたバーテンダーの佐藤さんがクライス名物の演出でお待ちされ深々とお辞儀をされお見送りをしてくれました。このサプライズ的な接客は特別感があって本当に嬉しい気分になりますね。　　　　　　　　

クライスさんは一度訪れたら間違いなく再訪したくなるオーセンティックバーですね♪　　　　　　　　　　　　　　　　

　　ギムレット

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　アレキサンダー

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お隣のお客さんから頂いたザ・マッカラン 18年

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チャーム

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アレキサンダー作成中

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アレキサンダー作成中

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アレキサンダー完成

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コースター

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ひな壇スタイルのバックバーは圧巻ですね

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ひな壇スタイルのバックバーは圧巻ですね

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店内の様子

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店内の様子

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店内の様子

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店内の様子

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2024年度中日本合同予選会の第51回全国バーテンダー技能競技大会で見事1位となった佐藤さんはとても気さくな方ですね

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2024/08/17 更新

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1回目

2018/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

素晴らしい接客とこだわりのカクテルに大満足でした。

この日はマイレビ様と名古屋ではしご酒♪
６軒目に訪れたお店は伏見のオーセンティックバー「クライス」さんです。
寿司屋の２階にお店があり隠れ家的な存在のバーです。

エレベーターで２階へ上がり扉を開ければ長く広めの
カウンターとバックバーが素敵な空間です。

では常連でもあるマイレビ様にカクテルのオーダーを任せて楽しませていただきます。

最初に頂いたカクテルはアイリッシュコーヒーです。
とても手が込んだ一杯はライブ感が楽しめて
こだわりとセンスを感じるカクテルでした。

２杯目に頂いたカクテルはギムレットです。
手馴れたマイレビ様は「タンカレーとパウダーシュガーをハードシェイク」でと
オーダーされていました。
表面に浮かぶ細かい氷は終始溶ける事もなく美味しく頂く事が出来ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
オーナーバーテンダーの田原氏をはじめバーテンダーさんの
接客技術の高さには感心致しました。
緊張感もなくとても居心地の良い雰囲気を作り出す理由がわかりましたね。　　

メニュー表には下の寿司屋さんから出前も出来るみたいで
ちょっとした緩さを垣間見て何だか嬉しい気分になりましたね。

お会計を済ませてエレベーターへ向かうとオーナーバーテンダーの
田原氏が丁寧にお辞儀をしてお見送りをしてくれました。
しかしここでお別れではなく嬉しい演出が待っていたのでありました。
１階へと降りたエレベーターの扉が開くとバーコートを身にまとった
田原氏が再び深々とお辞儀をして待っていてくれた事に驚きました。　　　
かなり記憶も薄れていく中でしたのでエレベーターの
ボタンを押し忘れて開いたかと思いました(笑)
階段で先回りをして再び見送りのご挨拶に
訪れた田原氏の演出にやられてしまいましたね。

クライスさんは一度訪れたら再び訪れたくなる素敵なオーセンティックバーですね。　

【追記】
今回の名古屋はしご酒は軽めの昼食からのサク飲み４軒と
割烹＆オーセンティックバーで〆は大満足の行く
内容で名古屋の街を堪能することができました。
お忙しい中で素敵なお店ばかりを紹介していただいた
マイレビ様には本当に感謝致します。

アイリッシュコーヒー作成①

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アイリッシュコーヒー作成②

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アイリッシュコーヒー作成③

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アイリッシュコーヒー完成

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ギムレット

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素敵なバックバーです

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2018/04/29 更新

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