この口コミは、Pagu犬@青の6号さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 5.0
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昼の点数：4.5
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料理・味 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
老舗の逸品・・・日本で一番美味しい蒲鉾？
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活きがいいので手が震える・・・撮影も緊張気味です。踊り食いですわ？
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老舗のシンプルな商品カード。
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鎮座まします至高の蒲鉾たち・・・
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相変わらずの重量感・・・さすがです。
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2013/07/11 更新
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古くからの知人より、毎年お中元とお歳暮に戴いております。
被災されてもまだ、浮世の義理を通す県民性には頭が下がります。
こういう点では、九州人は世知辛いというか？人間性の小ズルさが目に付きます。
宮崎くらいですねー・・・人の良さが実感できるのは・・・
我が佐賀県民は、九州の他県民から「通った後には草木も生えぬ」と評されてます。
▼ｏ￣へ￣ｏ▼ばう～
U＾ェ＾Uから言わせると福岡県民のほうが、武田○矢氏並に無責任で、松○聖子女史並に見栄っぱりだと思いますが？
黒田節のお国柄？・・・飲酒運転の多さもお国柄？
義理堅い点では江○2:50氏代表して、佐賀県民のほうが上と勝手に解釈しておりやす。
やる時はやるのが佐賀？
(同氏の震災地・東北への救援資材を、借金して強行搬入一番乗り？)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B1%9F%E9%A0%AD2:50#.E6.9D.B1.E6.97.A5.E6.9C.AC.E5.A4.A7.E9.9C.87.E7.81.BD.E3.81.A7.E3.81.AE.E8.A1.8C.E5.8B.95
(夏の甲子園で近年二回制覇は九州においては佐賀のみ)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%85%A8%E5%9B%BD%E9%AB%98%E7%AD%89%E5%AD%A6%E6%A0%A1%E9%87%8E%E7%90%83%E9%81%B8%E6%89%8B%E6%A8%A9%E5%A4%A7%E4%BC%9A%E6%AD%B4%E4%BB%A3%E5%84%AA%E5%8B%9D%E6%A0%A1
(ミスインターナショナル世界制覇の美女も出る
)http://ameblo.jp/ikumi-621/
(幕末・維新より、薩摩以上の貢献度？)
http://www.webkohbo.com/info3/meiji/hizen_saga.html
(住みやすい街・全国ランキングで100位以内常連の街がある・・・2011年は４位)
http://toyokeizai.net/articles/-/9465?page=3
でもエ○ちゃん代表として支離滅裂さも九州一？
言いたい放題で、福岡県民の皆さん・・・すんまっしぇん。
お国自慢してしまいました。
誠にすいまっしぇんです。
ｍ▽(｡≧Д≦｡)▽ｍｽﾏｰﾝ!!
ところで・・・肝心の蒲鉾なんすけど・・・
山口の大和蒲鉾と並び、U＾ェ＾Uの蒲鉾②トップであります。
九州にも鹿児島名産・薩摩揚げがありますが、歯応え・風味・それに薩摩揚げの独特の甘み・・・
この二つの蒲鉾の極上素材のみで勝負する姿勢には、到底かないませぬ。
毎度御馴染みですが、宅急便で届いた箱を持った印象は・・・
「重い・・・!!!」
木箱ではありませんぞ。
只の厚紙化粧箱なんですよ・・・
U＾ェ＾Uの人間性が軽いもんで、やたら重さに拘ります。
空けると二種類の絶品蒲鉾(極上笹・白謙揚)が鎮座されております。
賞味期限が短いのも新鮮な材料と防腐剤使ってない証拠みたいなものですね。
しかし短期間で味わうには勿体ないほど美味・・・
反則技ですが・・・冷凍してちびちび味わってます。
「極上笹」をレンジでチンして、撮影用として手にしてみますが・・・
熱さと、蒲鉾自体の生きの良さで手が震えます。
よって、笹かまぼこの踊り食い状態？・・・(そんな馬鹿な？)で撮影するのも一苦労であります。
嫌味のない歯応えと吉次(高級魚)の風味が爆発です。
卵白とか砂糖は使われているようですが、前述の薩摩揚げや小田原蒲鉾のような強烈な甘みはありません。
いやはや至福のひと時であります。
本来なら東北の日本酒なんぞと一緒に味わうんでしょうが、U＾ェ＾Uは下戸につき最高の味わい方を知りませぬ。
日本茶は勿論合いますが、外道ですがアイスコーヒーのブラックで味わうのも酔狂かと・・・
コーヒーの苦味と蒲鉾のほのかな甘みが絶妙のマッチングであります。
やっぱりU＾ェ＾Uの味覚は変ですかね？
もう一品の「白謙揚」は吉次含め何種類かの魚とイカが入ってる模様です。
こちらは少し甘みが増しますが、厭らしさはまるでないです。
少し歯応えは優しくなりますが、厚みがありますから満足感はそれ以上？
お好みですが、U＾ェ＾Uはレンジでチンして下ろし生姜乗せて食べるのが好きです。
そのまま食べても絶品ですよ・・・勿論。
この蒲鉾が来る度に、一年の半分が過ぎ、終わろうとしているのだなぁ・・・と実感します。
被災直後から営業再開され、妥協することのない味に頑固で直向きな「白謙」さんの姿勢こそ、東北の人たちの心意気を現しているのではないでしょうか？
何でも辛子明太子入れる福岡と、長崎・福岡の二番煎じ(ちゃんぽん・ラーメン等)の佐賀・・・
両県の特有の料理の軽さ・・・少し東北を見習わないといけませぬ!!!
いつもごちそうさまです。
ﾍU^ｪ^U ｵﾃ!