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うなぎ定食です。ごはん・野菜のお代わりも可能・・・
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お店のせいろ蒸し(並)です。野菜の三杯酢漬けは美味いです。お代わりも可能・・・
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タレと山椒が同封です。
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一人前の蒲焼です。
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包装紙もたぬきが主役・・・
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持ち帰り、うなぎの蒲焼・・
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二階、右手座敷です・・・こちらが落ち着くかも？
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二階向かって右手も座敷です。その通路にある孔雀の彫り物。
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二階のお茶とかお絞りを準備するカウンター前には堤燈いろいろ・・・
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振子時計は必需品す・・・
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二階向かって左が座敷です。
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奥にはまたいろんな骨董品・・・
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二階の中央には巨木のテーブルがあります。
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階段前にはコーヒー無料サーバーあります。セルフでどうぞ・・・
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二階に上がる階段横にもたぬきさまが鎮座。
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こちらも個室の展示品です
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こちらが特別席？個室の展示品です。
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お若い頃の由美かおるさん・・・
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店内にはいろんな品が展示されてます。
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映画スターの写真もレトロ通り越し骨董品？
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入り口から見る店内・・・サインいろいろ掲示中です。
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この奥が厨房です。
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入り口横には壺いろいろ・・
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入り口は別になってますが・・・意味はありません。
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入り口たぬきくんも元気そうです・・・うなぎ効果か？
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30年前と変わらない店舗外観です。
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U＾ェ＾Uの100件目のレビューは!!!
A long time ago, in a galaxy far, far, away...本来スターウォーズは嫌いなんすけど・・・U＾ェ＾U
スタートレック派・・ﾍU^ｪ^U ｵﾃ!
最新作は「カーンの逆襲」リメイク？
U＾ェ＾Uが大学生の頃にアルバイトで入っていたお店です。
金欠学生でありながら、バイクでレースだの、全国うろついたりとか、当時はご迷惑おかけしました。
ｍ▽(｡≧Д≦｡)▽ｍｽﾏﾝダースの犬!!
そんなU＾ェ＾Uにさえ、貴重な栄養源うなぎを、たまに食わせていただきました。
「裃」(かみしも)といって、せいろ蒸しやうな重で使わない頭と尻尾の周り(売り物にもしてます)をメインに、頂戴しておりました。
たまに身も・・・ﾍU^ｪ^U ｵﾃ!
先日亡くなった愛犬ジョン君享年18才でした。
この裃が大好物でしたので長寿真っ当できたのかも？
昔と変わらない店の造りで、安心というか、落ち着くというか・・・
馴染みのあった東京近郊にあった店が、ほとんど消滅してしまっている状況考えると、長年営業されるのも大変なご苦労あったのだろうと思いを馳せます。
生意気なU＾ェ＾Uのようなバイトもいただろうし・・・U^ｪ^Uゝﾃﾞﾍﾍﾍｯ･･･
社長は当時から、先見性が高く？・・・うなぎのドライブスルーなるお店を、我が街の魔のカーブ地域に出店したり、都市近郊の温泉ブームの先駆けにもなる？サウナをインター出口あたりで開業されたりといろろチャレンジャーでありました。
現在は本業のうなぎ屋さんのみで頑張っておられます。
今でこそ、国道210号線バイパス沿いは久留米のメインストリートにもなりましたが、30年ほど前・・・周辺は畑ばかりで百年公園リサーチパークも、Youmeタウンもなく、大砲ラーメンさん インター近くに大龍ラーメンさん ミスタージョージさん くらいしか無かったような記憶です。
お店は当時から骨董品の宝庫で、お客さんには喜ばれる店内ですが、働く者には優しくない店舗の造りでした。
各界の著名人も数多く来店され、U＾ェ＾Uも何人かの方々と、お目通りかないました。
某女子ナショナルチームご一行の食欲の旺盛ぶりには、驚くとともに関心しました・・・
高ピーな役者さんや、愛想のいいタレントさん女優さんともお会いしました。
そんなセピア色の思い出もあり、U＾ェ＾Uが帰郷後に両親を連れて行ったのですが・・・
親父は無類のうなぎ好きで東京で数ある名店も訪問しておりました。
お江戸価格からするとバーゲン価格のうなぎの蒲焼定食は一発でお気に入りになりました。
お袋は川魚系は嫌いでしたので、うなぎは好物とはいえませんでしたが・・・
この留さんのせいろ蒸しはお気に入りになりました。
現在、三人が外食するのに、三者の意見が一致する数少ないお店のひとつであります。
U＾ェ＾Uと親父は定食派であります。
お袋はせいろ蒸し派・・・
どちらも美味いであります。
こちらのうなぎは一度蒸してから焼き上げますので、あっさり・ふっくらタイプの焼き上がりです。
味にバラつきが少ない中型うなぎを使用です。
タレも甘口とはいえ、コクのあるタイプです。
作り方は覚えていますが(社外秘)につきご容赦を・・・
ごはんも大量に炊き上げるからとはいえ、昆布と日本酒を少々入れ、絶妙な硬さで炊き上げるから、せいろ蒸しにも合うと思います。
定食だとごはんのお代わりも無料です。
うなぎのキモの生姜煮・キモ串や、うざく(うなぎ素焼きの酢の物)鯉こく、鯉のあらい、うなぎ茶漬けが楽しめるうなぎ三昧とか、バリエーションは多いほうだと思います。
うなぎ苦手な人用に、手羽先の唐揚げ等もありますし・・・
今回は両親に蒲焼の持ち帰りを求めに訪問であります。
家のうな丼でスタミナアップですわ・・・
お袋が今年の頭にクモ膜下出欠で倒れて、後遺症はないものの、馴染みのある社長ご夫妻とお会いするのは、まだ気が引けるとのことでしたので・・・
安く済みました・・・
早く元気にらんといかんぞ～!!お袋!!!
社長ご夫妻も心配されておられるし・・・
なお社長は日本拳法の有段者でなかなかの猛者でした。
現在は柔和な人柄の好々爺になられてますが・・・
奥様は千葉出身で、未だ筑後弁に染まらない品のいいお嬢様のような方であります。
店長もU＾ェ＾Uがバイト時代からおられる古株であります。
やはり日本拳法の有段者で、気は優しくて力持ちタイプすかね？
褒めたから何か頂戴・・・ﾍU^ｪ^U ｵﾃ!
この店舗とともに末永く営業してくださいまし・・・
よって評価は甘めですが、ご容赦を。
学生時代からお世話になっております。
またお邪魔しまーす。
ｍ▽(｡≧Д≦｡)▽ｍ