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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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とてもビューティフルな担々麺に感動です(*^^*)
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担々麺
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中太縮れ麺です
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2015/04/09 更新
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初、新潟県(^^)
美味しいものを求め、上越市に行って来ました(*^^*)
最初のお店は、龍馬軒。
私の好きな担々麺のお店。
開店30分前に到着(^^)
誰も待っている人がいなかったので、せっかく来たので、周囲を散歩し、開店10分ほど前に帰ってきたら、10人くらいの人が・・・・・(T_T) 油断大敵です。
それでも、開店して直ぐにカウンター席に座れました。
頂いたのは、看板メニューの担々麺。
出来上がるまで、20分ほどかかりましたが。。。。出来上がりを見て感度～(@_@)
物凄く綺麗な担々麺です。
赤と白と緑のコントラスト。
まるでイタリアの国旗のよう。
ビューティフルです(*^^*)
チンゲン菜、肉味噌もたっぷり。
意外と麺もたっぷりでしたが。
スープは見た目ほど辛くはなく、胡麻の濃厚さと肉味噌の旨味が印象的。
肉味噌には、ザーサイも隠れていて。それもガッツリした塊が(*_*)
担々麺にザーサイは初めて。
食べると、八角の香りが意外と強く、中華料理って感じが前面に。
担々麺として美味しかったのは、オーパスワンが一番ですが、見た目と雰囲気で一番はここですね(⌒‐⌒)
また、行きたいお店です♪♪♪