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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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鶏ベースの笠岡ラーメンに、和のテーストを加えた逸品。旨かったス(*^^*)
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笠岡ラーメン
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細麺です
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旅館側の入口
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道路からの入口
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2013/09/15 更新
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本日、2軒目のお店(*^^*)
1軒目のお店から近かったので、お腹もそこそこ。
それでも、この機会を逃すわけにはいきません(^^)
お腹減らすために、笠岡駅付近をぷら～っと散歩して、入店です。
カウンター席に着くと、先ずは、メニューを。
おや～・・・・・・ラーメがありません(ToT)
よーく観ると、壁に短冊が。中華そば と(^^)v
出来上がった中華そば。
さすが、日本料理屋さんって感じ。
盛付けも綺麗ですが、薄茶色のスープに緑のネギ。
そして、鶏チャーシューのこげ茶、胡麻の白に、刻み唐辛子の赤。
濃い醤油がイメージの笠岡ラーメンですが、これは違いますね(^-^)
スープもひと味違いますね。
鶏ベースですが、魚介出汁の味も。
鶏チャーシューの生姜も、いいアクセントです(^o^)v
完成度、高いです。
これまた、さすがですね(⌒‐⌒)
このラーメンは、是非、食べてもらいたいですね。
料亭の笠岡ラーメン、大変美味しゅうございました♪ヽ(´▽｀)/