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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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透明感あり、粘りある腰あり、喉ごしサイコーで、イリコの効いた出汁。自分好みのうどん、見つけました＼(^o^)／
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ひやひや(小)
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細目で透明感のある麺です
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2014/05/08 更新
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讃岐うどんツアー3件目。
ここ、安並さんです。
開店11時。
20分ほど早く到着。
なので、次に行くお店をナビにセットしながら時間潰ししてると、5分ほど前に開店。
遠慮なくにゅうてーん(^^)
「アツ、ヒヤ、どちらにします？」、「玉は」って、奥さんから。
そのあと、「これから茹でるので、5分ほど時間かかりますが」って(⌒‐⌒)
漸く、今回の讃岐うどんツアーで計画していたお店です。5分くらいなんともないです(^^)v
「ヒヤ、小の方、お待たせしました」って声で、うどんを貰いに。
出汁は、ひやひや用の出汁を自分で注ぎます。
そして、お勘定。200円也。安いっす！
ネギ、生姜などの薬味は、このあとで。
速やかに、精算を済ませ、ネギと生姜を少々入れ、テーブルに着き、旨そうな細目のうどんを頂くことに。
うぉー！何ていう粘りのある腰。
透明感もあって、適度によりがあって。
ひやひやでも、粘り・しっとり感がある麺。
自分が大好きうどんは、こんな感じです。見つけちゃいましたd=(^o^)=b
出汁もヒヤ出汁なのに、イリコがよくわかります。
また、透明感もある出汁で、自分好み(^o^)
次回の讃岐うどんツアーでも、寄りたいお店です(*^^*)