麻衣ちゃんの執事さんが投稿した割烹一の浜（岩手/盛岡）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店割烹一の浜上盛岡、盛岡/日本料理

1回

夜の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.6
昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/09 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.6
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

念願の割烹の暖簾

かねてからお邪魔したくて、なかなかタイミングが合わず訪問が遅れておりました。　ようやく念願が叶い初訪問です。２階の個室、掘り炬燵式の座敷に。壁一面拡がる坪庭が落ち着いた雰囲気を醸成して、カウンターも良いけど座敷も捨て難いお店です。今回お料理は七千円のお任せでお願いしておりました。ビールと伴に茄子の炊いたのにとんぶりを添えた物が運ばれて、優しい味つけでほっと一息。とんぶりと蓴菜でひと仕切話しが盛り上がった所へお造りが。マグロ・海老・平目・さんま・雲丹とそれぞれ鮮度もこしらえも見事な物でした。月の輪・鷲の尾・刈穂を頼んで、月の輪と一緒に一皿お料理が。小粒の栄螺とバクライとふきの佃煮が乗っています。飾ら無いお姉さんが『先付けが今に成ってしまって』と済まな顔。宴会の開始時間が被って遅れた様でした。日本酒に移ってからのバクライ等の登場もまた一興と盃が重なります。銀むつの焼きものも脂が乗って相方も箸と盃の進みが早い様です。お料理お任せなのに、こちらから独立された一花屋の大将が修業された師匠の技に触れたくて天麩羅を設えて戴きました。ころもが薄いカラッと揚がった歯ごたえも嬉しい逸品でした。ただ好みには依ると思いますけど付け汁だけで無くお塩も有ると良いと思いました。もちろんお塩を貰って堪能させて戴きました。季節に依る献立の変化を愉しむ次回訪問が待たれます。

2011/09/19 更新

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