この口コミは、麻衣ちゃんの執事さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.9
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
加賀百万石の甘味処 珍道中同行二人シーズン9弐の巻
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2016/12/29 更新
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金沢に着き一食目、乙女寿司さんで加賀の魚介と和の深味にどっぷり浸りました。
食後の運動と観光を兼ねて兼六園と金沢城と21世美術館を歩いてハシゴします。
兼六園や金沢城は、かなりな坂の上で岩手から行ったおっさん二人にとっては動くと相当暖かい。
美術館に行こうと坂を下って来ると、多少疲れたのと喉が乾いたので一服したいとお店探し。
兼六園から少し下がった辺りにカフェの様な雰囲気のお店発見。
取り敢えず小休止したい二人はお店に近付きます。看板を見たら予習して居た有名店でした。
店内は飾らないすっきりした感じで大きなテーブルを中央に、2席のテーブルが4箇所とこじんまりとして居ます。
私はあずき善哉で相棒は葛切りと金時芋善哉セットをお願いします。
善哉は盛岡でも高島屋や よりどこ 等でたまに頂きます。どちらもご当地名物の棒茶付きです。
出して頂いたお茶で渇きを癒しながら金沢の街の印象等話して居ると、2組後客が扉を叩きます。
漆喰の壁なので汚れや傷が着き易くて大変だと言う話し等お聞きして居ると程無く着盆です。
お箸も高級な和食処で使う様な立派な箸です。相棒と1口味見分を交換して、いざ実食。
小豆善哉は甘過ぎ無い上品な味わいで、ベタベタしないあんこと言うより小豆の美味しさの際立った感じです。
黄金色した金時芋の善哉は甘さと金時芋の風味が上品です。
くずきりはその透明感で、上質な吉野葛の特徴が顕著に表れて見て取れます。
黒蜜に浸してツルツルと頂くと涼やかな風が通り抜ける様です。
加賀の棒茶も名前は知って居ましたけど、実際に目にする事が有りませんでした。
味わって見るとサッパリした中に旨みの波が追いかけて来てなかなか良いですね。
外の山野草を眺めながら一時、古都金沢のかほりに包まれた刻を過ごせました。
ご馳走様でした。また来たいのはやまやまですが、如何せん遠いのが残念です。