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3回目の訪問でのレビューです。
今回は穴子に絞って、ということで5000円の穴子食べつくし「韋コース」に90分飲み放題2000円をつけて開始です。
前菜盛り合わせ、サラダとつつがなく進み、待ってました！「刺身」の登場です。前回は１品もので頼んだので十分なボリュームでしたが、今回は5000円コースのワンピースということで写真の通りかなり控えめな量で。たっぷりと堪能できなかったのは残念でしたが、3種の刺身はどれも美味、美味、美味。私は特に、少し燻ってあるのが好み。
ウェブメニューではここで刺身が入りますが、穴子が食べたい食べたいと申したところ串ものが2品→3品になりました。これも美味、美味、美味、です（笑）。ただ、野菜の串物は「？」。特筆するものがまるでなく凡庸。
揚げ物でクリームコロッケが。まあ、口直しということ？これも穴子のうまさが活かされているとは思えない。
ここで、どうしても食べておきたいということで蒸し穴子を追加注文して、いただきました。
これはサスガのおいしさ。とろけました。ただし、鮨屋さんでもおししい穴子すしを握っていただけるところがありますので、韋駄天の専売特許とは言えませんが。。。
最後は茶わん蒸し、釜めしで。釜めし、これで最後かぁとの名残惜しさが先行しますが、最後の1品、最高峰の穴子釜めしで締めくくってくれました。デザートに手作りプリンが。おいしく頂戴いたしました。
今回2000円の呑み放題を選択したが、酒に選択肢が少なく（例えばワインがない）もひとつ。やはり少々お金を払っても普通に飲む方が良いかも？
やはりコースではなく、思いっきり好きな穴子料理を堪能する方が良いと思いました。
こんな尖ったお店、なかなかあるものではありません。神戸にしかないのが残念。