3回
2017/10 訪問
好きなものを好きなだけ美味しくいただく!
2年振りの訪問
予約しました
1階奥のカウンター
6時に入店
☆ワイン
ダッシュウッド・ソーヴィニョンブラン
ダッシュウッド・ピノノワール
☆肉七種盛り
☆アスパラガス
オランデーズ風ソース
☆サーロインキャビア握り
☆なかやま牛 いちぼ
☆なかやま牛 フィレ
☆なかやま牛と黒トリュフ
卵黄チーズリゾット
☆肉屋の肉パスタ
前菜3種類からし素敵でした
後は食べた頃を見計らって上手に出してくれます
ただただ美味しかったです
好きなものを好きなだけ美味しくいただけるのは
このうえなく幸せです
やはりこの店好き!
また神戸の夜に・・・
2017/10/25 更新
2015/10 訪問
『謳歌』
当日にダメモトで電話を入れると
6時から8時過ぎまでならいいですよ!との返事
なので6時きっかりに訪問
2階の2人掛けのカウンターにて
ワインで乾杯
後は適当に
肉盛り七種
(鴨ロース 豚ロース生ハム 自家製パテ・・・など)
焼き
(岡山なかやま牛イチボ・ヘレ・兵庫元気鶏モモ各100g)
熟成24ヵ月パルミジャーノグリーンサラダ
肉屋の肉パスタ
パン ペイザンヌ(サ・マーシュさん)などを注文!
ワインを嗜みながら
色々なお肉のいい部分を好きな量で
どの料理にもこだわりが見えて 本当に贅沢な料理でした。
ニクスペシャリティという店名なので
肉は当然の如く美味しいかったのですが
肉屋の肉パスタ
これ今まで食べたパスタの中で一番自分の嗜好に嵌った味でした!!!
対応して下さった店の方(ソムリエの方かな?)と色々話さしてもらい
食べ 飲み 会話し・・・
それはそれは素敵な時間が過ぎました。
今度は早めに予約して
ゆるりと伺ってみたいものです
2015/10/16 更新
ワインとお肉のお店
ワインなどあまり飲まないのですが
ここの雰囲気が好きで予約して
基本ワインと共にと言うのがスタイルだろうし
食事メニューはそれほど多くない
なので今見返すと
4年前にいったときほぼほぼ同じメニュー
グラスワイン
トラべーナウルツガルテンリースリングカビネット
ジョエルゴットソーヴィニョンブラン
肉盛り7種
熊本県直送 馬刺し
イタリア チンタネーゼ 生サラミ
三重県 松坂豚のロースト
広島県 なかやま牛のロースト
アメリカ 牛タンのロースト
ハンガリー 鴨のロースト
自家製 松坂豚のパテドカンパーニュ
神戸牛 特製生ハムグリーンサラダ
アスパラガス オランデーズ風ソース
マルシンキャビア握り
元気鶏モモ
なかやま牛いちぼ
黒毛和牛山形牛ヒウチ
なかやま牛と黒トリュフ卵黄チーズリゾット
少しずつたのめるのがありがたい
食べるスピードが速いので店の人は驚いてたかも…
でも味は何度来ても何度食べても何を食べても美味しい
そして1杯目に飲んだワインはすごく美味しかった
夜ご飯なんてほぼ1年ぶり
いい夜になりました