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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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新鮮な魚と地酒と腕のいい板前のお店
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2022/07/15 更新
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活魚の刺し身、握り寿司、
一品料理類、地酒写真がなくて m(_ _)m
写真はお土産で作っていただいた
お稲荷さん
これ美味しい！
甘すぎず、九州の甘醤油を想像してましたが
握り寿司を食べたあとでも
手が伸びます
創作料理
握り寿司（マグロ、貝類…）
刺し身…
どれもハズレ無し、おいしー！
3枚目写真はお店とは関係ないですが
連れて行っていただいた方の父方が
"クエ"を釣ったとのことで下処理までしている
切り身を頂きました
こちらも、美味しかったー！
コリコリの食感、釣ったばかりと違い
下処理もきちんとされているおかげで
一晩寝かせた熟成された味が味わえました
ご店主さん、
おとうさん、ごちそうさまでした (^o^)